Mերմ, տնական նրբաբլիթները մի բաժակ թեյով կարող են հաճելի լինել ամբողջ ընտանիքին ձմռան ցուրտ երեկոյան:
Տնական նրբաբլիթներ
Դա անհրաժեշտ է
Թեստի համար.
- 4 ձու
- 3 բաժակ ալյուր
- 1 tbsp. մի գդալ արեւածաղկի ձեթ
- 1, 5 բաժակ շաքար
- 4-5 բաժակ կաթ
Լրացնելու համար (ըստ ցանկության).
- միս
- թթվասեր
- սիրելիս
- հատապտուղներ
- մրգեր
- կաթնաշոռ
Հրահանգներ
Քայլ 1
- 4 ձու հարել 1, 5 բաժակ շաքարավազով և 1 տ.ս. մի գդալ արեւածաղկի ձեթ մինչև հարթ, մինչև շաքարի լուծարումը: Դրանից հետո մենք վերցնում ենք 3 բաժակ ալյուր, և աստիճանաբար կաթ լցնում ենք դրա մեջ, խառնվում ենք առանց կանգ առնելու, որպեսզի խմորը զերծ լինի գնդիկներից: Հաջորդը, խմորի մեջ լցնել ձվի, շաքարի և կարագի խառնուրդ և լավ հարել մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 2
- Տապը տաքացրեք, յուղեք այն բուսական յուղով և վրան լցրեք 3-4 ճաշի գդալ խմոր ՝ հավասարաչափ բաշխելով թավայի մակերևույթի վրա:
Քայլ 3
- Նրբաբլիթների մի կողմը տապակել մոտ 2-3 րոպե, այնուհետև շրջել և տապակել մյուս կողմը:
Քայլ 4
Սառեցրեք պատրաստի նրբաբլիթները և լցրեք մեզ անհրաժեշտ միջուկով: Բարի ախորժակ!
Ոչ ոք երբեք չի մտածել այն մասին, թե որտեղից է եկել այս ուտեստը, ով է այն հնարել, քանի տարեկան է: Բայց, չնայած դրան, բոլորը հավանաբար գիտեն, որ ավելի լավ նախաճաշ չկա, քան անուշահոտ թարմ նրբաբլիթները: Բայց, այնուամենայնիվ, հետաքրքիր է, որ նույնիսկ բլիթների մասին է գիրք գրվել, և դա ամենևին էլ խոհարարական չէ:
Նրբաբլիթները գերազանց են նախաճաշին: Դրանք համեղ են և հագեցնող, և կարող եք դրանք բավական արագ պատրաստել: Բաղադրությունը: 1 լրիվ բաժակ ալյուր; 2 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար; Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ 100 գ արեւածաղկի ձեթ (առանց հոտի)
Տնական ամենահամեղ ուտեստներից մեկը նրբահամ նրբաբլիթներն են: Դրանք կարելի է ուտել կարագի, մեղրի կամ թթվասերի հետ, ինչպես նաև լցոնվել մի շարք միջուկներով ՝ բանջարեղեն, սունկ, միս կամ մրգեր: Նրբաբլիթ թխելը բավականին աշխատատար գործընթաց է, բայց այն շատ ավելի արագ կընթանա, եթե խմորը ճիշտ հունցեք և տիրապետեք դրա պատրաստման մի քանի գաղտնիքների:
Լյարդը առողջ, ցածր կալորիականությամբ ենթամթերք է, որը հարուստ է B, C, D, E, K խմբի վիտամիններով, որոնք օգնում են բարձրացնել հեմոգլոբինը, բարելավել տեսողությունը, երիկամների աշխատանքը, մազերը, եղունգները և մաշկը: Բացի այդ, լյարդը համեղ, մատչելի արտադրանք է:
Թերեւս Բելառուսում ամենատարածված ուտեստը կարտոֆիլի նրբաբլիթներն են կամ, ինչպես դրանք անվանում են նաեւ, կարտոֆիլի նրբաբլիթներ: Theաշատեսակը շատ պարզ է պատրաստել, և, սկզբունքորեն, մատչելի է ցանկացած սկսնակ խոհարարի համար: Բացի այդ, այն նաև տնտեսական է, ինչը նույնպես կարևոր դեր է խաղում:
