Յուրաքանչյուր անձի սննդակարգում պետք է ներառվեն դդմի ուտեստներ: Այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Շատերը դա համարում են ոչ թե համեղ, բայց նրանք պարզապես չփորձեցին պատրաստել ուտեստներ ըստ անհրաժեշտ բաղադրատոմսերի:
Եթե դդումը թխվում է ջեռոցում, դրանում կպահպանվեն գրեթե բոլոր սննդանյութերը: Դդմի թխելու բաղադրատոմսերը կան մի քանի տեսակներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 դդում,
- - շաքար,
- - խնկունի,
- - ջան,
- - ռեհան,
- - հավի ձու,
- - խնձոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դդումը քաղցր է:
Դդումը մաքրեք կեղևից և հանեք սերմերը: Pulելյուլոզը կտրված է 4-ի 4 սմ-ով քառակուսիների, 0.5 լիտրով: Ersուրերը վերցնում են 0.2 կգ շաքարավազ և պատրաստում են քաղցր օշարակ: Եփել օշարակը, ապա դդմի կտորներ դնել մեջը ու եփել 7 րոպե: Դրանից հետո կտորները դրվում են թխում թերթիկի վրա և թխում ջեռոցում 180 աստիճանով 25 րոպե: Այս ուտեստը մատուցելուց առաջ կարելի է ցանել դարչինով:
Քայլ 2
Քաղցր դդում:
Դդումը կեղեւի հետ միասին կտրեք փոքր կտորների և դրեք թխում թերթիկի վրա հավասար շերտով: Ամեն ինչ լցնել ջրով և թխել 30 րոպե 180 աստիճանով: Դդմը շաղ տալ շաքարավազով և թխել եւս 7 րոպե: Շաքարը կարելի է փոխարինել մեղրով:
Քայլ 3
Դդմի խոտաբույսերով:
Մաշկը հեռացվում է դդումից, իսկ բոլոր սերմերը հանվում են ներսից: Կտրեք շերտ: Յուրաքանչյուր կտոր քսել ձիթապտղի յուղով, շաղ տալ խնկունիով կամ ռեհանով: Տեղադրել թխում թերթիկի վրա և թխել 25 րոպե: Դդումը համեմված է թթվասերով: Այն կարող է օգտագործվել որպես առանձին ուտեստ կամ ծովամթերքի կողմնակի ճաշատեսակ:
Քայլ 4
Դդում խնձորով:
Դդմի պալպը կտրված է փոքր կտորներով, խառնվում է քերած խնձորով և շաքարով: Անհրաժեշտ է ամեն ինչ փայլաթիթեղի մեջ փաթաթել: Դուք պետք է թխել 35 րոպե 200 աստիճանով:
Քայլ 5
Դդմի խնձորով 2 բաղադրատոմս:
Դդմի և խնձորի կտորները 10 րոպե շոգեխաշվում են ջրի մեջ: Հետո դրանք հովանում են: Հավի ձվերը վերամշակվում են, սպիտակն ու դեղնուցը բաժանվում են: Դեղնուցները խառնվում են շաքարավազի հետ, իսկ սպիտակուցը ՝ աղած ու հարած: Դդումով 1 կգ խնձորի համար անհրաժեշտ է 3 ձու: Այնուհետեւ դեղնուցները խառնվում են դդմի հետ: Ամեն ինչ դրվում է թխում թերթիկի վրա և վերևում լցվում սպիտակուցներով: Թխել 15 րոպե: Խորհուրդ է տրվում սառը ուտել:
