Սա կատարյալ բաղադրատոմս է ձեր ընտրացանկում արժեքավոր ապրանք ներմուծելու համար, հատկապես ձմռանը, երբ մարմինը սնուցելու համար ձեզ «վառելիք» է պետք: Dishաշատեսակը պատրաստվում է շատ պարզ. Ավելի լավ է նման լցոնով կարկանդակ տաք ծառայել:
Արպի հատկություն
Շատերը կարծում են, որ խոզի ճարպը վնասակար արտադրանք է, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպ և չափազանց բարձր կալորիականությամբ: Այնուամենայնիվ, խոզի ճարպը պարունակում է մի քանի էական ճարպաթթուներ, մասնավորապես `արախիդոնաթթու, որը հզոր խթանիչ է հորմոնալ մակարդակի բիոսինթեզի և մարմնի բջիջների համալրման համար: Բացի այդ, խոզի ճարպը պարունակում է հակաօքսիդիչներ, փոքր քանակությամբ սպիտակուցներ, վիտամիններ ՝ A, B4, C, E, F և D, մի շարք հետքի տարրեր, ներառյալ ֆոսֆորը և մագնեզիումը: Նման զարմանալի կազմը, բացի մարդու մարմինը էներգիայով ապահովելուց և հագեցածության զգացում ստեղծելուց, օգնում է մարմնին հաղթահարել սթրեսը, դիմակայել բորբոքման զարգացմանը և մաքրել արյան անոթները խոլեստերինի շերտերից:
Ապրանքներ լցնում
Կարկանդակի միջուկը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- դդմի պալպ - 500 գրամ,
- սոխ - 500 գրամ,
- մի կտոր բեկոն `200 գրամ,
- ցորենի ալյուր - 40 գրամ,
- համեմունքներ `աղ, պղպեղ` համտեսել:
Աղացած միս
- Մաքրել հասած դդումը և հեռացնել սերմերը, այնուհետև կտրել փոքր խորանարդի:
- Մաքրել սոխը, մանր կտրատել: դդմի նման, ապա խառնել երկու բաղադրիչներն էլ:
- Bacրտահարեք բեկոնի մի փոքր կտոր, հեռացրեք կոշտ մաշկը, կտրեք փոքր շերտերով: Միացրեք գազի այրիչը ցածր կրակի վրա: Տեղադրեք շերտերը տաք տապակի մեջ և խառնեք այնքան, մինչեւ բեկոնը հալվի: Դրանից հետո ավելացնել պատրաստված դդումն ու սոխը, ամեն ինչ եփ գալ ցածր ջերմության վրա մոտ տասնհինգ րոպե: Վերջում նետեք ալյուրը, աղը, պղպեղը:
