Տորթը ավանդական աղանդեր է հարսանիքների, ծննդյան տոների և այլ հատուկ առիթների համար: Բայց մեր ժամանակներում ձեզ հարկավոր չէ սպասել որևէ տոնի, որպեսզի համարյա ցանկացած տորթի մի կտոր շոյեք ձեզ: Բավական է գնալ խանութ կամ տանը պատրաստել այն ինքներդ: Եվ աշխարհի բոլոր տորթերը փորձելու համար, երևի, ամբողջ կյանքը չի հերիքում:
Դա անհրաժեշտ է
-
- քաղցր կոտրիչ - 250-300 գ;
- բանան - 1 կգ;
- թթվասեր - 250 գ;
- շաքար - 1 tbsp;
- ժելատին - 1 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք բորբոս և խիտ պլաստիկ տոպրակ: Հիշեք ՝ որքան բարձր են ձեր ձևի եզրերը, այնքան շատ շերտեր կունենան ձեր տորթը, և բարձր կլինի տորթը: Պլաստիկ տոպրակը չպետք է բարակ լինի, որքան խիտ է, այնքան լավ: Endգուշորեն կտրեք պայուսակը մի ծայրից և դրեք այն ձեր ձևի ներքևի մասում, որպեսզի պայուսակի եզրերը գոնե տասից տասնհինգ սանտիմետր իջնեն կողմերի երկայնքով:
Քայլ 2
Ներծծում են մեկ ճաշի գդալ ժելատին մեկ բաժակ սառը ջրի մեջ: Մի քիչ թողեք, որ այտուցելու ժամանակ ունենա:
Քայլ 3
Սկսեք տարածել առաջին շերտը պլաստիկ տոպրակի վրա: Տեղադրեք թխվածքաբլիթները ուղիղ, մեջքի հետ և փակեք մնացած բացերը կոտրված թխվածքաբլիթների կտորներով:
Քայլ 4
Դրանից հետո դրեք հաջորդ շերտը `բանան: Նախապես կտրեք դրանք հինգ միլիմետր շրջանակներով, ձեզ հարկավոր չէ ավելի խիտ լինել: Այսպիսով, լրացրեք ամբողջ ձևը, հավասարաչափ փոխարինելով շերտերը, մինչև կավարտեք:
Քայլ 5
Շաքարավազը խառնել թթվասերի հետ և մի քանի րոպե հարել հարիչով այս զանգվածին:
Geերմացրեք ժելատինը, որը կանգնած է քառասուն րոպե, կրակի վրա մինչև եռալը ՝ հիշելով, որ այն անընդհատ խառնվում է: Դրանից հետո քամիչի միջոցով ժելատինը լցրեք թթվասերի մեջ, մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և անմիջապես ստացված զանգվածը լցրեք տեսքով շերտերի մեջ:
Քայլ 6
Theալեք տոպրակի եզրերը վերևից, ափսեով սեղմեք ներքև և տորթը դրեք սառնարանում ամբողջ գիշեր: Առավոտյան բացեք տոպրակը և տորթը դրեք գեղեցիկ ափսեի վրա: Այժմ զգուշորեն հանեք պայուսակը և զարդարեք ձեր ստեղծագործությունը: Դրա համար կարող եք օգտագործել այն ամենը, ինչ ցանկանում եք: Տորթը զարդարել մրգերով, մարմելադով, քերել շոկոլադով:
Քայլ 7
Նման տորթի առավելությունն այն է, որ այն թխելու կարիք չունի, իսկ կրեմ պատրաստելը շատ ժամանակ է պահանջում: Դա բոլորովին թանկ չէ և շատ հեշտ է պատրաստել: Մի վախեցեք բարդ բաղադրատոմսով: Ամեն ինչ արվում է շատ արագ և հեշտությամբ:
