Նման մսի, ինչպիսիք են խոզի միսը, տավարի միսը և հավը, մեծ պահանջարկ ունեն ենթամթերքները: Օրինակ ՝ հավի սրտերը սիրված համեղ ուտեստ են: Դրանք կարելի է տապակել, եփել, թխել, շոգեխաշել, ավելացնել ապուրներին կամ աղցաններին: Բայց ամենակարեւորը ՝ հավի սրտերը ոչ միայն համեղ են, այլեւ շատ առողջ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի սրտերը պարունակում են B, PP և A խմբի վիտամինների մի ամբողջ համալիր: Բացի այդ, այս ենթամթերքը պարունակում է մարդու մարմնի համար անփոխարինելի այնպիսի նյութեր, ինչպիսիք են մագնեզիումը, նատրիումը, ֆոսֆորը, կալիումը, ցինկը, երկաթը և պղինձը: Նրանք հարուստ են հավի սրտերով և սպիտակուցներով, ինչպես նաև ամինաթթուներով: Առանձին-առանձին հարկ է նշել, որ հավի սրտերը շատ օգտակար են սակավարյունության համար: Դա պայմանավորված է նրանց բաղադրության մեջ քիմիական տարրերի բարձր կոնցենտրացիայով, որոնք նպաստում են հեմատոպոզիզացմանը և հեմոգլոբինով արյան հագեցմանը: Այս ենթամթերքը խորհուրդ է տրվում ներառել ձեր սննդակարգի համար նրանց համար, ովքեր ունեն սրտանոթային հիվանդություններ կամ նյարդային համակարգի գործունեության խանգարումներ, ինչպես նաև ցանկացած վնասվածքից կամ վիրահատությունից վերականգնվող մարդկանց համար:
Քայլ 2
Հավի սրտերի մեկ այլ յուրահատուկ հատկությունն այն է, որ դրանք պարունակում են մագնեզիում և նատրիում, և այդ բաղադրիչներն իրենց հերթին ի վիճակի են կարգավորել արյան ճնշումը և պայքարել անքնության դեմ: Օգտակար ամինաթթուները, որոնք առկա են նաև այս ենթամթերքում, նորմալացնում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը և բարձրացնում հեմոգլոբինի սինթեզը: Բացի այդ, սրտերը հարուստ են լիզինով (նպաստում են ֆերմենտների և հորմոնների արտադրությանը), մեթիոնինով, իզոլեցինով և վալինով:
Քայլ 3
Պետք է նշել հավի սրտերի հակավիրուսային ազդեցությունը, ինչպես նաև այն փաստը, որ դրանք օգնում են նոր մկանային հյուսվածքի կառուցվածքին. Սա էներգիայի յուրօրինակ աղբյուր է: Մկանների տոնուսը բարձրացնելու, ուղեղի գործունեությունը բարելավելու և մաշկն ավելի առաձգական դարձնելու համար խորհուրդ է տրվում համակարգված (բայց ոչ ավելի, քան շաբաթը 2-3 անգամ) ուտել հավի սրտեր: Ավելին, այս ապրանքը չունի հակացուցումներ, բացառությամբ, գուցե, անհատական անհանդուրժողականության:
Քայլ 4
Եթե մենք խոսում ենք կալորիաների մասին, ապա հավի սրտերը պարունակում են մոտ 158-160 կկալ 100 գ-ի համար: Այդ իսկ պատճառով դրանք շատ օգտակար են լուրջ հիվանդությունից հետո ուժասպառությունից կամ հաշմանդամությունից տառապողների համար: Այս ենթամթերքը արագ և հեշտությամբ մարսվում է և պարունակում է նաև հսկայական քանակությամբ սպիտակուցներ:
Քայլ 5
Այսօր հավի սրտերը վաճառվում են ինչպես սառեցված, այնպես էլ սառեցված: Նրանք պետք է հալվեն ոչ թե սենյակային ջերմաստիճանում, այլ սառնարանում (ներքևի դարակում): Եփելուց առաջ սրտերը մանրակրկիտ լվանում են սառը հոսող ջրի տակ: Բացի այդ, պետք է հիշել, որ այս ապրանքը պետք է թարմ լինի, հակառակ դեպքում օգուտի փոխարեն կարող եք առողջությանը բավականին լուրջ վնաս պատճառել: Արտադրության ամսաթիվը և պիտանելիության ժամկետը սովորաբար նշվում են հավի սրտերի փաթեթավորման վրա:
