Կուպատով, ծաղկակաղամբով և բրոկկոլիով սննդարար և առողջարար կաթսա ՝ կատարյալ ընտանեկան կերակուրի համար: Aաշի կամ ճաշի համար նման կաթսա պատրաստելը շատ շահող տարբերակ է, քանի որ այն կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին:
Բաղադրությունը:
- 3 kupaty (պահածոյացված հում երշիկեղեն);
- 200 գ ծաղկակաղամբ;
- 4 կարտոֆիլ (միջին չափի);
- 200 գ բրոկկոլի կաղամբ;
- 30 գ թարմ գազար;
- 100 գ կանաչ լոբի;
- 2 հավի ձու;
- 450 մլ UHT կաթ:
Նախապատրաստում:
- Bakingանկացած թխում կերակրատեսակ կգործի այս կաթսայի համար: Ավելի լավ է մետաղական ձևը նախապես յուղել ցանկացած յուղով, և եթե օգտագործում եք սիլիկոն, ապա ձեզ հարկավոր չէ ինչ-որ բանով յուղել:
- Կուպաթը կամ երշիկները կտրեք շրջանակների մեջ: Ներդրեք դրանք ներքևի շերտի վրա ընտրված ձևի ներքևում, հավասարապես բաշխեք դրանք ամբողջ տարածքում:
- Մաքրել հում կարտոֆիլը, լվանալ, կտրել կարճ շերտերը, երկրորդ շերտի մեջ դնել երշիկների վրա:
- Լվացեք կաղամբի երկու տեսակներից (ծաղկակաղամբ և բրոկկոլի) և ապամոնտաժեք փոքր ծաղկաբույլերի մեջ: Եթե փաթեթավորված եք օգտագործելու սառեցված կաղամբ, նախ պետք է հալեցնել այն: Նման կաղամբն արդեն մաքուր է և ապամոնտաժված է բաշխված մասերի, սա նրա հարմարությունն է: Կաղամբի բողբոջները տարածեք ամբողջ ձուլվածքի վրա:
- Լվացեք թարմ կանաչ լոբին և կտրեք ավելի փոքր կտորների, դրեք կաղապարի մեջ: Անհրաժեշտ չէ հալեցնել սառեցված լոբին, այն կարող եք տեղադրել հենց կաղապարի մեջ, այն արդեն կտրված է, ինչպես պետք է:
- Բաղադրատոմսերի ցուցակում ցուցադրված գազարի քանակը վերաբերում է գազարներին, որոնք արդեն թակած են: Գեղեցկության համար այն կարող եք կտրել ծալքավոր դանակով: Բոլոր մյուս բաղադրիչների վրա դրեք գազարի կտորներ:
- Կտրեք մի քանի ձու առանձին տարայի մեջ և լցրեք կաթի վրա, հարիչով հարեք մինչև հարթ: Ձու-կաթ խառնուրդը համտեսել աղով, լցնել այն ձևի պարունակության վրա:
- Տեղադրեք կաթսա ջեռոցում մեկ ժամով 180 աստիճանով:
