Ձվի աղցան եգիպտացորենով ինքնին բավականին պարզ է թե՛ տեսքով, և թե՛ պատրաստման եղանակով: Այնուամենայնիվ, դնելով այն մի կտոր հացի վրա, հասկանում ես, որ այն բավականին հագեցնող է և շատ հետաքրքիր համ ունի: Նման բաղադրատոմսը պետք է հաշվի առնել: Այսպիսով, եկեք հասկանանք, թե ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի և ձվի թեթեւ աղցան:
Դա անհրաժեշտ է
- թարմ աղացած սեւ պղպեղ;
- աղ;
- մայոնեզ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա;
- մաղադանոս - 1 փունջ;
- կանաչ սոխ - 1 փունջ;
- ձու - 6 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այս թեթեւ աղցանը պատրաստելու համար ձվերը դրեք սառը ջրի մեջ և տարան դրեք կրակի վրա: Եռացող ջրից հետո եփել 10 րոպե: Հաջորդը, լցրեք սառը ջրով և թողեք սառը: Մաքրել և կտրել փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Լվանալ հոսող ջրի մեջ և սուր դանակով մանր կտրատել կանաչ սոխը: Նույն կերպ մանրացրեք մաղադանոսը: Լցնել ամբողջ հեղուկը եգիպտացորենի բանկայից: Թեթև աղցանը գրեթե պատրաստ է, շուտով կարող եք վայելել դրա համը:
Քայլ 3
Նետել մայոնեզով պատրաստված բոլոր բաղադրիչները: Համեմել աղով `ըստ ճաշակի: Թեթև աղցան պատրաստ է, այն կարող եք դնել հաց կտորների վրա: Կծու սիրահարները կարող են ուտեստը շաղ տալ թարմ աղացած սեւ պղպեղով:
Քայլ 4
Դուք կարող եք թեթև աղցան ուտել որպես խորտիկ, կամ այն մատուցել ինչ-որ լուրջ ուտեստի հետ միասին ՝ միս, ձուկ և այլն:
