Կոկոսի տորթը, պարզվում է, շատ համեղ ու քնքուշ է: Պարզվում է, որ թխվածքաբլիթը ներծծված է, և կոկոսի փաթիլները տորթին տալիս են պայծառ համ և բույր:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ 100 գ;
- - ցորենի ալյուր 1 բաժակ;
- - 1/3 բաժակ կաթ;
- - 3/4 բաժակ շաքար;
- - թխում փոշի 1 թեյի գդալ;
- - 1/2 թեյի գդալ աղ;
- - հավի ձու 3 հատ;
- - 3/4 բաժակ կոկոսի կրեմ;
- - կոկոսի քաղվածք 3 թեյի գդալ;
- - կոկոսի փաթիլներ 200 գ;
- - վանիլային փայլ 1 պարկ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Sofեծել փափկեցրած կարագը շաքարավազով ՝ օգտագործելով խառնիչ: Speedեծեք բարձր արագությամբ 3 րոպե: Հաջորդը ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ, մինչդեռ շարունակում եք ծեծել: Դրանից հետո ավելացրեք կաթ, կոկոսի քաղվածք և կոկոսի կրեմ: Մանրակրկիտ ծեծեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչով: Նրբորեն ավելացնել խմորը: Ավելացնել կոկոսի փաթիլների կեսը: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ փայտե սպաթուլայի հետ:
Քայլ 3
Ստացված խմորը լցնել սիլիկոնային փխրեցուցիչի մեջ: Թխել 1 ժամ 175 աստիճանում: Սառեցրեք պատրաստի տորթը, ապա հանեք բորբոսից:
Քայլ 4
Պատրաստեք վանիլի փայլը հրահանգներին համապատասխան: Տորթը ամբողջությամբ ծածկել դրանով, վերեւից շաղ տալ կոկոսի հետ: Տորթը մի քանի ժամ դնել սառնարանում, որպեսզի ներծծվի:
