Շոկոլադե թխվածքաբլիթները շատ տարածված են քաղցրավենիքի մեջ: Ահա դրա պատրաստման պարզ և պարզամիտ բաղադրատոմսը: Նման թխվածքաբլիթներն ունեն գրավիչ տեսք, բերանը ջրող բույր, չնայած իրենց պարզությանը, պարզվում է, որ դրանք շատ համեղ ու քաղցր են:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ ալյուր
- - 1/2 բաժակ կակաոյի փոշի
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի
- - 1/4 թեյի գդալ աղ
- - 3/4 բաժակ շաքար
- - 1/3 բաժակ բուսական յուղ
- - 2 մեծ ձու
- - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
- 3/4 բաժակ շաքարի փոշի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ վերցրեք մի մեծ աման և ալյուրը, կակաոն, թխում փոշին և աղը մանրակրկիտ հարեք հարել հարմարանքով:
Քայլ 2
Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Հատիկավոր շաքար, բուսական յուղ, ձու և վանիլի քաղվածք:
Քայլ 3
Դրանից հետո խառնել երկու խառնուրդները և խառնել մինչև հարթ:
Քայլ 4
Խմորը դրեք սառնարանում, որպեսզի սառչի առնվազն 4 ժամ, նախընտրելի է մինչև հաջորդ օրը: Դրանից հետո հանեք խմորը և ձևավորեք 2,5 սմ տրամագծով փոքր գնդակների:
Քայլ 5
Ընկղմեք դրանք շաքարի փոշու մեջ և տեղադրեք մագաղաթյա թղթի վրա ծածկված թխում թերթիկի վրա, 2-4 սմ հեռավորության վրա: Որպեսզի թխվածքաբլիթները մի փոքր հարթ լինեն, գնդիկները մի փոքր հարթեցեք: Թխել տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե:
Քայլ 6
Պատրաստությունը կարելի է ստուգել մատով սեղմելով: Այն պետք է լինի մի փոքր փափուկ: Երբ բլիթները սառչեն, դրանք կդառնան ավելի կոշտ: Թխելուց հետո թույլ տվեք մի փոքր սառչել և մատուցել: Նման յուրօրինակ շոկոլադե թխվածքաբլիթները հիանալի աղանդեր կծառայեն երեկոյան թեյի համար:
Քայլ 7
Դուք կարող եք այն պահել 4 օր հերմետիկ փակվող տարայի մեջ (նախընտրելի է ցիտրուսային կեղևներով): Բարի ախորժակ!
