Իհարկե, բաղադրատոմսը կազմող կարագը և ընկույզները 100% -ով դիետիկ չեն դարձնում … Բայց չէ՞ որ դուք պատրաստվում եք ուտել ամբողջ կարկանդակը: Չնայած, ես զգուշացնում եմ ձեզ, շատ դժվար կլինի դիմադրել:
Դա անհրաժեշտ է
- Կառուցվածքը:
- - 170 գ կարագ;
- - 40 գ շաքար;
- - 6 ձու;
- - 100 գ թակած պնդուկ;
- - 200 գ կակաչ;
- - 130 գ շաքար;
- - 260 գ սառեցված հապալաս;
- - 85 գ հապալաս ջեմ;
- - 3, 5 թերթ սպիտակ ժելատին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք նախապես կարագը հանում ենք սառնարանից, որպեսզի այն փափկի: Theեռոցը տաքացրեք 160 աստիճանի: Դրանից հետո կարագը հարեք 40 գ շաքարավազով մինչև սպիտակությունը: Ձվերը բաժանում ենք սպիտակների և դեղնուցների: Մեկ առ մեկ, առանց դադարեցնելու կարագը ծեծելը, դրան ավելացրեք դեղնուցները:
Քայլ 2
Առանձին տարայի մեջ սպիտակները հարեք մինչև գագաթները 130 գ շաքարով: Խառնել թակած ընկույզները և կակաչի սերմերը և խառնել սպիտակուցների հետ: Careգուշորեն, որպեսզի սպիտակուցները չընկնեն, խառնեք երկու խառնուրդները և լցրեք պատրաստված ձուլվածքի մեջ: Մենք թխում ենք մեկ ժամ: Թող ամբողջովին սառչի:
Քայլ 3
Ներծծում են ժելատինը `հրահանգներին համապատասխան: Հապալասը մանրացնել բլենդերով, ավելացնել ջեմ: Geերմացրեք ժելատինը (բայց մի եռացրեք) և խառնեք հապալասի զանգվածի հետ: Դոնդողը լցնել սառեցված տորթի վրա և դնել սառնարան այն պահի, երբ այն ամրացվի: Վայելեք ձեր թեյը:
