Կաթնաշոռով մաննիկը, պարզվում է, անսովոր քնքուշ ու համեղ է: Ուշադրություն դարձրեք այն սննդամթերքի հեշտ բաղադրատոմսին, որը սովորաբար ունենում եք ձեռքի տակ:
Դա անհրաժեշտ է
- Հիմնական բաղադրիչները.
- - կաթնաշոռ - 250-300 գ,
- - ձու - 3 հատ,
- - շաքար - 1 tbsp.,
- - semolina - 1 tbsp.,
- - թթվասեր - 100 մլ,
- - սոդա կամ թխում փոշի - 1 թեյի գդալ,
- - վանիլին (համտեսել) կամ վանիլային շաքար (2 թեյի գդալ):
- Լրացուցիչ բաղադրիչներ (ըստ ցանկության).
- - ջեմ,
- - խտացրած կաթ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
3 ձու կոտրեք մեծ ամանի մեջ, ավելացրեք 1 բաժակ շաքար, վանիլին (ըստ ճաշակի) կամ վանիլային շաքար (2 թեյի գդալ) և մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 2
Ավելացնել կաթնաշոռ (250-300 գրամ) և հարել: Cանկացած կաթնաշոռ կարող է օգտագործվել:
Քայլ 3
Ստացված զանգվածի մեջ լցնել հացահատիկը (1 բաժակ), նորից լավ խառնել:
Քայլ 4
Ավելացնել թթվասեր (100 մլ) և խառնել ստացված զանգվածը:
Քայլ 5
Ավելացնել սոդա կամ փխրեցուցիչ (1 թեյի գդալ), խառնել: Ի դեպ, բացարձակապես անհրաժեշտ չէ թխում փոշի օգտագործել, քանի որ սոդայի հետ պարզվում է համեղ է ու պակաս վնասակար:
Քայլ 6
Խմորը լցնել յուղացված տապակի մեջ:
Քայլ 7
Դրեք մանանան 180 աստիճանով տաքացրած ջեռոցում: Թխելու ժամանակը `45-55 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 8
Պատրաստի մանանան սեղանին մատուցեք որպես անկախ աղանդեր կամ լցնել ջեմով, խտացրած կաթով կամ հատապտուղ օշարակով:
