Ամռանը հատկապես հաճելի է զովացուցիչ պաղպաղակ վայելելը: Եվ նաև դրա հիման վրա կարող եք պատրաստել տարբեր համեղ և թարմացնող աղանդեր:
Աղանդեր պաղպաղակով, կիվիով և ելակով
Բաղադրությունը:
- 300 գ բնական պաղպաղակ ՝ առանց հավելումների;
- 300 գ թարմ ելակ;
- 1-2 բանան;
- 2 կիվի;
- անանուխի մի փունջ:
Նախապատրաստում:
1. Մրգերը լվանալ ջրով, մաքրել կիվին և բանանը:
2. Ելակները, բանաններն ու կիվին տրորեք առանձին ափսեներում, մինչեւ խյուսը: Desiredանկության դեպքում դա կարելի է անել բլենդերով:
3. Աղանդեր մատուցելու համար անհրաժեշտ է ընտրել լայն բաժակներ կամ բարձրահասակ ամաններ:
Օգտակար խորհուրդ. Եթե ձեզ հարկավոր է նման աղանդեր պատրաստել մեծ ընկերության համար, ապա կարող եք պարզապես մի քանի անգամ ավելացնել մրգի և պաղպաղակի քանակը:
4. Պատրաստված բաղադրիչները ընտրված ուտեստների մեջ շարված են շերտերով. Բանան, կիվի, ելակ և վերևում մի փոքր հալված պաղպաղակ:
5. Մրգային աղանդերը զարդարեք անանուխի մի քանի երիտասարդ տերևներով: Մատուցել պատրաստելուց անմիջապես հետո `պաղպաղակի չափազանց հալվելուց խուսափելու համար:
Աղանդեր պաղպաղակով, ելակով և թխվածքաբլիթներով
Բաղադրությունը:
- թխվածքաբլիթների փոքր փաթեթ;
- 0.5 կգ պաղպաղակ (կարող եք օգտագործել պաղպաղակ, ելակ, շոկոլադ - յուրաքանչյուրն ունենալու է տարբեր համ):
- 350-370 գրամ թարմ կամ սառեցված ելակ:
Նախապատրաստում:
1. Պատրաստել հատապտուղներ. Լվանալ թարմ, և եթե սառեցվել է, դրանք պետք է հալեցնել: Ապա հատապտուղները պետք է տրորել ցանկացած հարմար եղանակով:
2. Թխվածքաբլիթները ձեռքով պետք է մանրացնել մանր կտորների, իսկ պաղպաղակը ՝ մի փոքր փափկացնել:
3. Թասերի կամ լայն բաժակների մեջ աղանդերը դնել շերտերով ՝ թխվածքաբլիթներ, ելակ, պաղպաղակ: Վերևը կարելի է շաղ տալ շոկոլադի կամ ընկույզի փշրանքներով:
Ազնվամորի պաղպաղակի կաթնային կոկտեյլ
Բաղադրությունը:
- 50 գրամ շաքար;
- 1, 5 բաժակ կաթ;
- 1 թերի բաժակ թարմ ազնվամորի;
- 200 գրամ պաղպաղակ:
Նախապատրաստում:
1. Շաքարով ազնվամորիները լցրեք ամանի մեջ և բերեք եռացրեք, սառը:
2. coովացված ազնվամորիները լցրեք բլենդերի մեջ, ավելացրեք կաթ և պաղպաղակ, լավ հարեք:
