Մրգերով և ընկույզներով կաթնաշոռի այս կաթսա զարմանալի աղանդեր կլինի ամբողջ ընտանիքի համար: Բացի այդ, նման կաթսայի մի կտոր կարելի է ուտել կեսօրվա նախուտեստի համար: Dishաշատեսակը պատրաստելը շատ հեշտ է, կաթսայի պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - կեղևավորված պնդուկներ - 100 գ;
- - cashews - 50 գ;
- - նուշի «թերթիկներ» - 2 tbsp. լ.
- - տանձ - 1 հատ;
- - կիտրոն - 1 հատ;
- - կաթնաշոռ - 300 գ;
- - սերուցք 10% - 70 մլ;
- - կարագ - 30 գ;
- - ձու - 4 հատ;
- - շաքար - 50 գ;
- - semolina - 50 գ;
- - վանիլային շաքար - 1 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ընկույզները (պնդուկները և ընկույզները) մանրացրեք բլենդերով, մինչև դրանք կոպիտ լինեն կամ դանակով մանրացրեք: Մանրացված ընկույզները տապակել չոր տապակի մեջ, մինչ բաց ոսկեգույն դարչնագույնը: Հանգստացեք:
Քայլ 2
Կլպել տանձը, հանել միջուկը: Cutելյուլոզը կտրեց փոքր խորանարդի: Կաթել կիտրոնի հյութով:
Քայլ 3
Առանձնացրեք սպիտակները դեղնուցներից: Atեծել սպիտակները կայուն փրփուրի մեջ, ավելացնել մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ: Սպիտակուցներին ավելացնել շաքարավազ և կրկին հարել հարիչով:
Քայլ 4
Կաթնաշոռը խառնել սերուցքի, դեղնուցների և վանիլային շաքարի հետ: Theեծեք խառնուրդը խառնիչով: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուր:
Քայլ 5
Կաթնաշոռ-հացահատիկի խառնուրդին ավելացնել տապակած ընկույզ, տանձի կտորներ և հարած ձվի սպիտակուց: Լավ խառնել:
Քայլ 6
Թխելու տապակը յուղով յուղել: Պատրաստի կաթնաշոռի զանգվածը դնել ձևի մեջ, հարթեցնել այն: Տապակած տապը թխել ջեռոցում 35-40 րոպե 180 աստիճանով: Թխելու ավարտից 5-10 րոպե առաջ տապակը շաղ տալ նուշի «թերթիկներով» և կրկին դնել ջեռոցում: Կաթնաշոռով կաթսա պատրաստ է:
