Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված ուտեստը պայմանականորեն կոչվում է «աղցան», բայց իրականում այն կարող է հեշտությամբ կատարել սրտանց լանչի կամ ընթրիքի դերը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 230 գ ավոկադո;
- - 240 գ մակարոնեղեն;
- - 130 գ պահածոյացված վարդագույն սաղմոն;
- - 320 գ թարմ լոլիկ;
- - 110 գ ձիթապտուղ;
- -60 մլ ձիթապտղի յուղ;
- - 70 մլ կիտրոնի հյութ;
- - Աղ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Աղցանի համար ավելի լավ է մակարոնեղեն վերցնել տարբեր գույների պարույրների տեսքով, ապա այս ուտեստը կունենա շատ ծիածանոտ ու ախորժելի տեսք: Եռացնել ջուրը, աղը, ավելացնել մակարոնեղեն և եփել այնքան ժամանակ, երբ քնվի: Դրանից հետո ջուրը քամեք և մակարոնեղենը զովացրեք:
Քայլ 2
Լվացեք ավոկադոն, կեղևը, կտրեք փոքր կտորներով: Այս խառնուրդում միացրեք ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, պղպեղը և ավոկադոյի կտորները:
Քայլ 3
Խտացրեք հեղուկը բանկայից վարդագույն պահածոյացված սաղմոնով: Ձկները կտրեք փոքր կտորների: Ձիթապտուղներից հանեք փոսերը, կտրեք երկու մասի:
Քայլ 4
Լվանալ լոլիկը, մանր կտրատել: Ավոկադոն ձիթապտղի յուղով և կիտրոնի հյութով լցնել աղցանի ամանի մեջ, դրան ավելացնել պատրաստի մակարոնեղեն, ձիթապտուղ, վարդագույն սաղմոն, լոլիկ, աղ և խառնել:
