Այս արագ և զարմանալիորեն հեշտ աղցանն իր ծագումը ստացել է Ֆրանսիայից: Թեթև աղած սաղմոնը լավ համադրվում է հասած ավոկադոյի, սամիթի և սերուցքային պանրի հետ: Alովախեցգետինները իդեալական են նուրբ մածուն հագցնելու համար, կարող են զարդարել և լրացնել ֆրանսիական այս հիանալի աղցանը:
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու ծառայությունների համար.
- - մածուն - 2 ճաշի գդալ;
- - թարմ մաղադանոս;
- - ծովախեցգետիններ - 10 հատ;
- - սամիթի ճյուղեր - 2 հատ;
- - սերուցքային պանիր - 50 գ;
- - մի փոքր աղած սաղմոն - 50 գ;
- - հասած ավոկադո - 1 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ողողել պտուղը հոսող ջրի տակ: Կտրուկ դանակով ավոկադոն կիսով չափ կտրեք և հանեք փոսը: Հյութը գդալով հանել և ոսկորը դեն նետել: Օգտագործեք ձեռքի բլենդեր ավոկադոյի միջուկը մաքրելու համար:
Քայլ 2
Կտրեք սաղմոնը փոքր կտորների: Վերցրեք միջին չափի խորը ամանի մեջ և ձկան կտորները դրեք դրա մեջ: Ձուկը խառնել պանրի հետ և ավելացնել սամիթ և ավոկադո:
Քայլ 3
Համեմել յոգուրտով: Եփել և մաքրել ծովախեցգետինները: Դրեք միջուկը նավակի մեջ, զարդարեք մաղադանոսի տերևներով և ավելի վաղ պատրաստված ծովախեցգետիններով:
Քայլ 4
Ձեզ հաջողվեց պատրաստել հիանալի ֆրանսիական աղցան սաղմոնով և ավոկադոյով: Theառայել կերակրատեսակը կամ սառեցված սառնարանում, կամ պատրաստելուց անմիջապես հետո:
