Եթե սիրում եք ձուկ, ձեզ դուր կգա այս աղցանի բաղադրատոմսը խաշած վարդագույն սաղմոնով: Theաշատեսակի համը բավականին կծու է ստացվում: Բանջարեղենը և խնձորը լավ են համակցվում խաշած ձկան մսի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - պանիր - 100 գ;
- - մայոնեզ - 3 ճաշի գդալ;
- - թթվասեր - 3 ճաշի գդալ;
- - հազար - 3 հատ;
- - պղպեղի հատիկներ;
- - մաղադանոս;
- - համեմունքներ - համտեսել;
- - վարունգ - 1 հատ;
- - խնձոր - 1 հատ;
- - խաշած գազար - 1 հատ;
- - խաշած կարտոֆիլ իրենց համազգեստով - 4 հատ;
- - վարդագույն սաղմոն - 1 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփած վարդագույն սաղմոնով աղցանի ցանկացած դասական բաղադրատոմս ենթադրում է խաշած ձկան հիմք: Այս նպատակների համար ավելի լավ է վերցնել մի ամբողջ վարդագույն սաղմոն, բայց սովորական ֆիլեը նույնպես հարմար է:
Քայլ 2
Տեղադրել պատրաստված ձկան կտորները կաթսայի մեջ, ծածկել եռացրած ջրով, ավելացնել խոտաբույսեր և համեմունքներ: Levelրի մակարդակը պետք է լինի 5 սանտիմետր բարձր, քան ձկները: Կարող եք ավելացնել գազար, մաղադանոս, պղպեղի հատիկներ: Երբ ջուրը եռում է, հանեք փրփուրը և եփեք ևս 7 րոպե: Դրանից հետո հանել բոլոր բաղադրիչները:
Քայլ 3
Կտրեք նախապես խաշած կարտոֆիլն ու գազարը փոքր խորանարդի մեջ: Լվանալ վարունգը ջրի մեջ և, առանց մաշկը կտրելու, կտրատել այն խորանարդի: Խնձորը քերել կոպիտ քերիչի վրա կամ կտրել փոքր շերտերով: Պատրաստեք հազարի լվացված տերևները փոքր կտորների:
Քայլ 4
Պանիրը քերել միջին քերիչի վրա: Միացրեք մայոնեզով բոլոր պատրաստված բաղադրիչները, բացառությամբ պանրի և սեզոնի: Եթե ցանկանում եք, մայոնեզի փոխարեն կարող եք օգտագործել թթվասեր. Շատերին այս հագնվելու դուրը շատ է գալիս:
Քայլ 5
Ապրանքները կարող են խառնվել պատահականորեն, կամ դրանք կարելի է պատրաստել շերտերով, ամեն դեպքում համեղ կլինի: Gարդարեք վերևից քերած պանիրով: Պատրաստի աղցանը մատուցել խաշած վարդագույն սաղմոնով սեղանին `իրենց կաշվով, բրնձով, հնդկացորենով, կտոր հացով կամ բոքոնով խաշած կարտոֆիլով կամ առանց դրա:
