Վարսակի ալյուրի բլիթների այս բաղադրատոմսը պատկանում է «Լիզիր մատները» շարքի բաղադրատոմսերին: Բաղադրիչները շատ պարզ են և մատչելի, և ակնհայտ են համեղ տնական վարսակի ալյուրի բլիթների օգուտները: Կարող եք այն նախաճաշին ուտել, տանել աշխատանքի, վերցնել զբոսանքի, զարմացնել սկեսուրին և զարմացնել ձեր ամուսնուն: Բոլորը շնորհիվ վարսակի ալյուրով համեղ թխվածքաբլիթներ պատրաստելու գաղտնիքը իմանալուն:
Դա անհրաժեշտ է
- - թթվասեր 200 գրամ
- - մեկ բաժակ վարսակի ալյուր
- - հարյուր գրամ մարգարին
- - 0,5 բաժակ մեղր
- - մեկ բաժակ ալյուր
- - մեկ ձու
- - 0.5 բաժակ շաքար (ըստ ցանկության)
- - 0.5 ճաշի գդալ սոդա
- - 0.5 բաժակ կեղևավորված ընկույզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել համեղ վարսակի ալյուր, մեղր և ընկույզով թխվածքաբլիթներ, մաղել ալյուրը և խառնել սոդայի հետ: Առանձին ամանի մեջ միասին մանրացրեք թթվասերը, ձուն, մեղրը, շաքարավազը, վարսակի ալյուրը և փափկացրած մարգարին: Ալյուրն ու սոդան ավելացրեք այնտեղ և լավ հարեք:
Քայլ 2
Ստացված խառնուրդը դրեք մեծ փայտե կտրող տախտակի վրա և մանրակրկիտ խառնեք:
Խմորի սոդայի փոխարեն կարող եք օգտագործել փխրեցուցիչ:
Քայլ 3
Խմորը բաժանել երեք մասի: Յուրաքանչյուր մասից պատրաստեք երշիկեղեն:
Այլընտրանքորեն, կարող եք օգտագործել մեկ այլ մեթոդ: Խմորը գլանով գլորում ենք բարակ շերտով: Կտրեք երեք-չորս սանտիմետր չափի շրջանակներ: Տեղադրեք ընկույզի մի կտոր յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի կենտրոնում: Տեղեկանիշը պարտադիր չէ, որ կլոր լինի: Եթե թխվածքաբլիթներ ունեք, օգտագործեք դրանք ձևավորելու համար:
Քայլ 4
Նրբերշիկը ձևավորեք տորտիլաների մեջ: Տեղադրել ընկույզի մի կտոր կենտրոնում: Թխում թերթիկը յուղել բուսական յուղով կամ օգտագործել մագաղաթյա թուղթ: Տեղադրեք բլիթները 2 սմ հեռավորության վրա: Թխել 200-220 աստիճան ջերմաստիճանում տասնհինգ րոպե:
