Վարսակի ալյուրը շատ հաճախ օգտագործվում է նախաճաշի ձավարեղեն պատրաստելու համար: Երբեմն ուզում եք բազմազանություն: Դրանից հետո կարող եք պատրաստել համեղ և առողջ փխրուն տորթ: Կարկանդակը չի պարունակում լրացուցիչ կալորիաներ, այն կարող է համարվել դիետիկ աղանդեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - թխում ուտեստ;
- - սննդի վերամշակող կամ մսաղաց;
- - խառնիչ;
- - մագաղաթ:
- Թեստի համար.
- - վարսակի ալյուր 1, 5 բաժակ;
- - շաքար 1/3 բաժակ;
- - փափուկ կարագ 100 գ;
- - թխում փոշի 1 թեյի գդալ;
- Լրացնելու համար.
- - ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ 250 գ;
- - հավի ձու 2 հատ;
- - շաքար 1/3 բաժակ;
- - սառեցված հատապտուղների խառնուրդ 200 գ;
- - վանիլային շաքար 0,5 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի պատրաստում: Կարագը մանրակրկիտ մանրացրեք շաքարով: Վարսակի ալյուրը մանրացրեք կոմբայնի կամ մսաղացչի մեջ: Ավելացնել նրանց թխում փոշի և միավորել շաքարի խառնուրդի հետ: Խմորը խառնել: Դա պետք է լինի փխրուն:
Քայլ 2
Կաթնաշոռի միջուկ պատրաստելը: Կաթնաշոռը, ձվերը, շաքարավազը և վանիլային շաքարը տեղադրեք մի մեծ ամանի մեջ և լավ հարեք խառնիչով մինչև յուղալի:
Քայլ 3
Հացաթխման տապակը մագաղաթով շարեք: Պատրաստի խմորի 2/3-ը դնել կաղապարի մեջ և ձեռքերը կամ գդալը հավասարապես տարածել կաղապարի հատակին: Կաթնաշոռի միջուկը դնել փխրուն խմորի վերևում: Դրանից հետո դրեք սառեցված հատապտուղները և թույլ սեղմեք կաթնաշոռի զանգվածի մեջ: Այժմ այն ամբողջը ծածկեք մնացած խմորով:
Քայլ 4
Կարկանդակը դնել ջեռոցում և թխել 40 րոպե 180 աստիճանի տակ, մինչև ոսկեգույն դառնա: Երբ տորթն ամբողջովին սառը լինի, հանեք այն բորբոսից և կտրեք մասերի:
