Եթե անցած գիշերվա ընթրիքից մնացել եք կարտոֆիլի պյուրե, ապա դրանք վերածեք համեղ նախաճաշի: Օրինակ ՝ խառնած ձու կամ կոլոլակ: Նման վերաբերմունքը, անկասկած, հաճելի կլինի ձեր տնային տնտեսությանը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Cue ball- ի համար.
- 4-5 tbsp պյուրե կարտոֆիլ;
- 1 ձու;
- ալյուր;
- մի բաժակ կաթի մեկ երրորդը;
- բուսական կամ կարագ;
- Լրացնելու համար.
- ապխտած երշիկ;
- պանիր;
- գազար;
- չամիչ;
- սալորաչիր;
- կանաչիներ;
- սոխ
- Մանրացված ձվերի և կարտոֆիլի պյուրեի համար.
- պյուրե կարտոֆիլ;
- 2-3 ձու;
- բուսական յուղ;
- խոզապուխտ;
- թարմ խոտաբույսեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բիթլեթներ
Ձուն հարիչով հարեք մինչ փափկամազ սպիտակ փրփուրը: Միացրեք կաթով և շարունակեք ծեծել եւս 3-4 րոպե:
Քայլ 2
Դրանից հետո ավելացրեք կարտոֆիլի պյուրեը և հարեք մինչև հարթ: Ավելացնել ալյուր և հունցել փափուկ խմորին: Այն չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին:
Քայլ 3
Vegetableերմացրեք բուսական յուղը կամ կարագը տապակի մեջ: Խմորից պատրաստեք փոքրիկ գնդիկներ կամ կոտլետներ: Ընկղմել դրանք ալյուրի մեջ և տապակել տապակի մեջ, մինչև ոսկեգույն դառնա:
Քայլ 4
Դրանից հետո կոլոլակները տեղադրեք հարթ ափսեի մեջ և մատուցեք սուրճի կամ թարմ եփած թեյի հետ:
Քայլ 5
Նման կոլոլակները կարելի է պատրաստել նաև միջուկներով: Որպես հավելանյութեր ընդունեք ձեր համը ՝ ապխտած երշիկ, պանիր, սոխ, գազար, չամիչ, սալորաչիր կամ խոտաբույսեր:
Քայլ 6
Մանրացրեք ցանկացած լցոնում: Նրբերշիկ և գազար բարակ շերտերով: Նյութի մանր կտրատել սոխը, չամիչը, սալորաչիրը, խոտաբույսերը: Կտրեք պանիրը փոքր խորանարդի մեջ: Միավորել խմորով, խառնել և տապակել բուսական յուղի մեջ:
Քայլ 7
Կարտոֆիլի պյուրեով խառնած ձու
Կտրեք խոզապուխտը փոքր շերտերով: Նյութի մանր կտրեք թարմ խոտաբույսերը: Կարելի է սամիթ, մաղադանոս, ջուսայ կամ պրաս վերցնել:
Քայլ 8
Թավայի մեջ տաքացրեք փոքր քանակությամբ բուսական յուղ: Տապակել խոզապուխտը դրա վրա: Դրանից հետո կարտոֆիլի պյուրեը տարածեք այնպես, որ նրանք վերցնեն տապակի կեսը: Ձվերը կոտրեք երկրորդ կեսի և համեմեք աղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 9
Breakfastամանակ առ ժամանակ խառնեք ձեր նախաճաշը, որպեսզի ոչինչ չայրի և հավասարապես կարմրվի բոլոր կողմերից: Երբ ձվերը տապակվում են, և կարտոֆիլի պյուրեով ոսկե ընդերք է առաջանում, հանել կաթսան վառարանից, բաժանել մասերով ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամի համար: Վրան շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով:
Քայլ 10
Երկու ուտեստներն էլ պետք է մատուցվեն անմիջապես նախքան նրանք մրսեն: Մի քանի ժամ անց կոլոլակները և խառնած ձվերը այլևս այնքան բուրավետ և համեղ չեն լինի, որքան նոր էին հանել կրակից: Հետեւաբար, ավելի շուտ կանչեք ձեր տան անդամներին սեղանի մոտ:
