Լյարդը շատ համեղ և առողջ արտադրանք է ՝ լինի դա տավարի միս, հավ կամ խոզի միս: Գեղեցիկորեն զարդարված լյարդի ուտեստը կլինի ցանկացած տոնական սեղանի հավելում:
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> Լյարդը եփելու, թխելու, տապակելու, թթվասեր կամ մայոնեզ օգտագործելու մի քանի եղանակ կա: Մայոնեզով ուտեստը շատ համեղ է ստացվում, բայց հաշվի առեք թթվասերով լյարդ պատրաստելու բաղադրատոմսը:
normal "> Բաղադրությունը: նորմալ ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Հորթի լյարդ 300 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Թթվասեր 100 մլ.,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Աղ` ըստ ճաշակի, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Սև պղպեղի մուրճերը ՝ ըստ ճաշակի, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0 սմ; տողի բարձրություն ՝ նորմալ; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Բուսական յուղ 75 մլ:
Հերթականություն.
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> Լյարդը այս եղանակով եփելը շատ պարզ է: Այսպիսով, լյարդը կտրեք խորանարդի մեջ ոչ ավելի, քան մեկ սանտիմետր հաստությամբ, պղպեղ և աղ դրեք այն: Կտրեք սոխը օղակների մեջ և 5 րոպե եփեք թթվասերով բուսական յուղով Այնուհետև պետք է լյարդը տապակել երկու կողմից և դնել եռացող ամանի մեջ, յուղել բուսական յուղով և ցանել հացի փշրանքներով:
Տեղադրել պատրաստված բաղադրիչները (սոխը թթվասերով) լյարդի վրա և թխել ջեռոցում 15 րոպե կամ մինչև մեղմել միջին կրակի վրա: Dishաշատեսակը պատրաստ է: Լյարդը լավագույնս մատուցվում է կողմնակի ուտեստի հետ: Դրա համար կանաչ ոլոռը կամ թարմ բանջարեղենային աղցանը հարմար են:
