Լոբով և եգիպտացորենով տավարը մեքսիկական խոհանոցին է պատկանում: Ի վերջո, հենց մեքսիկացիներն են սիրում լոբով և պղպեղով միս պատրաստել, արժե հիշել նրանց տակոները: Ըստ այս բաղադրատոմսի, դուք կստանաք չափավոր կծու և շատ հագեցած մսամթերք բանջարեղենով:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 500 գ աղացած տավարի միս;
- - 500 գ պահածոյացված կարմիր լոբի;
- - 800 գ պահածոյացված լոլիկ;
- - 320 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
- - 120 գ կանաչ պահածոյացված չիլի, չեդդեր պանիր;
- - 1 սոխ;
- - 5 մեխակ սխտոր;
- - 1 զանգի պղպեղ;
- - չիլի փոշի, աղացած չաման, չոր մարջորամ, աղ, մաղադանոս, սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ `5 րոպե տապակել աղացած տավարի միսը, երբեմն ակտիվանալով:
Քայլ 2
Մաքրել սոխը, մանր կտրատել, ավելացնել աղացած միսին: Կտրտեք նաեւ սխտորը (կարող եք օգտագործել սխտորի մամլիչը), ուղարկել այն միսին:
Քայլ 3
Ավելացնել չիլի, կարմիր լոբի, եգիպտացորեն, կարմիր կամ կանաչ բուլղարական պղպեղի խորանարդիկներ: Շարունակեք աղացած միսը եփ գալ բանջարեղենի հետ միասին:
Քայլ 4
Ավելացնել խեցգետնի սերմեր, մարջորամ, չիլի փոշի, մանրացված պահածոյացված լոլիկ և հյութ: Dishաշատեսակը համեմել պղպեղով և աղով `ըստ ճաշակի, նվազեցնել կրակը, եփ գալ 30 րոպե, ծածկված: Շոգեխաշիչը պետք է մի փոքր խտանա:
Քայլ 5
Հեռացրեք կրակից, շաղ տալ մաղադանոսով և պանրով, թողնել եփվի:
Քայլ 6
Մատուցելուց առաջ կրկին ցանել քերած պանիրով, զարդարել մաղադանոսի ճյուղերով:
