Առանց կարմիր խավիարի ոչ մի տոնական սեղան ամբողջական չէ: Պարզ սենդվիչների մեջ այս նրբությունն է, որ դառնում է սեղանի կարևորագույն մասը: Այս ապրանքը չափազանց առողջ և համեղ է: Օգտակար հատկությունների հետ մեկտեղ այն ունի բավականին բարձր գին: Գինը մեզ դնում է դժվար ընտրության առաջ: Ի վերջո, դուք իսկապես ցանկանում եք գնել լավ խավիար, որը ոչ միայն համեղ կլինի, այլև համապատասխանում է բոլոր չափանիշներին:
Առաջին բանը, որ պետք է ուշադրություն դարձնել, այն փաթեթավորումն է, որով վաճառվում է խավիարը: Այսօր խավիարը վաճառվում է վակուումային փաթեթներում, պահածոներում և ապակե բանկաների մեջ: Խավիարը ավելի լավ է բաժակի մեջ ունենալ: Մի կողմից, դա հաստատ բացասաբար չի արձագանքի պոլիէթիլենային կամ պլաստմասե փաթեթավորմամբ: Մյուս կողմից, ապակու միջով դուք կարող եք տեսնել խավիար և պատկերացում կազմել դրա մասին:
Երկրորդ բանը, որ պետք է իմանալ, թե ինչպիսին պետք է լինի խավիարը: Խավիար ընտրելուց առաջ պետք է հաշվի առնել մի քանի նրբություն:
1. Խավիարը պետք է ունենա միատարր, միատարր գույն: Շատ հաճախ անորակ արտադրանքը երանգավորվում է:
2. Ձվերը պետք է լինեն անձեռնմխելի և չվնասված, խոնավ առաձգական մակերեսով
3. Խավիարը չպետք է խրված լինի միասին, բայց չպետք է կախվի: Մի փոքր թափահարեք բանկան և տեսեք, թե ինչպես են վարվում բովանդակությունը:
4. Եթե խավիարը խունացած է, դա նշանակում է, որ այն գերհասունացել է:
5. Եթե խավիարը ունի մուգ նարնջագույն երանգ և խիտ պատեր, նշանակում է, որ այն հավաքվել է արդեն հնացած ձկներից:
Երրորդ բանը, որի մասին պետք է մտածել, գինն է: Փաստն այն է, որ ցածր գինը խոսում է խավիարի որսագողության ծագման մասին: Որսագող խավիարը վատն է, քանի որ այն չի համապատասխանում ԳՕՍՏ-ի ստանդարտներին: Նման խավիարը փաթեթավորվում է կասկածելի տեղերում, այն կարող է փչանալ, գերհասնել կամ թարմ չլինել:
Չորրորդ, դրանք պիտանելիության ժամկետներն են: Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք պիտանելիության ժամկետներին, հակառակ դեպքում դուք վտանգում եք ձեր առողջությունը և ձեր սիրելիների առողջությունը: Կողմնակալ եղեք պատռված կամ յուղացված պիտանելիությամբ փաթեթների նկատմամբ: Ըստ քաշի խավիարը, ընդհանուր առմամբ, պետք է ուշադիր գնել: Ավելի լավ է դա անել սեզոնին, քանի որ հետագա պահպանման պայմանները գտնելը գրեթե անհնար է:
Հինգերորդ պայմանը, ճիշտ գնումը, արտադրողն է: Եթե ցանկանում եք ընտրել ամենաբարձր դասարանի խավիարը, գնեք ապրանքներ ճանաչված առաջնորդներից: Համոզվեք, որ փաթեթավորման տեղը նշված է պահածոյի վրա, և ավելի լավ է, եթե դա այն տեղն է, որտեղ հավաքվել է խավիարը:
