Երկար տարիներ ես օգտագործում եմ հավի և հնդկահավի տավարի և խոզի միս: Այն նուրբ է և դիետիկ: Համեղ, առողջ և արագ պատրաստվող: Հնդկահավի միսը դիետիկ հիանալի հատկություններ ունի. Այն հեշտությամբ մարսվում է չլուծվող ճարպերի ցածր պարունակության պատճառով, այն լիարժեքության արագ զգացում է հաղորդում և չի առաջացնում ալերգիա:
Դա անհրաժեշտ է
- - հնդկահավի կրծքամիս (ֆիլե) - 1 կգ,
- - ցուկկինի - 3 հատ,
- - arugula - 200 գ,
- - թակած կանաչիներ (սամիթ, cilantro, մաղադանոս) - 3 tbsp. լ.,
- - ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ.,
- - սոյայի սոուս -2 թեյի գդալ,
- - քնջութի յուղ -2 թեյի գդալ,
- - չոր սպիտակ գինի - 1 tbsp. լ.,
- - շաքարի փոխարինիչ (ֆրուկտոզա) -1 թեյի գդալ,
- - սխտոր - 1 մեխակ,
- - աղ,
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք հնդկահավը բարակ կտորների մեջ, ծեծեք, շփեք պղպեղով և աղով: Դրեք թխում թերթիկի վրա, ցուկկինին տարածեք վերեւում, կտրեք շրջանակների մեջ: Կաթել ձիթապտղի յուղով և սպիտակ գինով, թխել ջեռոցում մինչև քնքուշ:
Քայլ 2
Պատրաստեք սոուսը. Թասի մեջ միացրեք քնջութի յուղը, սոյայի սոուսը, ֆրուկտոզան (կարելի է փոխարինել մեղրով), թակած սխտորը: Beեծեք հարելով:
Քայլ 3
Լվանալ և չորացնել ռուկուլան, լցնել տարայի մեջ սոուսով, ավելացնել խոտաբույսեր, նրբորեն խառնել: Պատրաստի հնդկահավը ցուկկինիով դրեք մի մեծ ուտեստի վրա, վրան լցրեք հագնվելու միջոցը: Շաղ տալ քնջութի սերմերով:
