Հավի հավի օրիգինալ բաղադրատոմսը վոնտոն խմորով: Նվազագույն ժամանակ, և արդյունքը շատ գեղեցիկ ուտեստ է, որը կդիմի բոլոր հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ հավի ֆիլե;
- - 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - մի թեյի գդալ ապխտած պապրիկա (կարող եք օգտագործել սովորական);
- - մի թեյի գդալ չիլի փոշի;
- - 24 թերթ խմոր վոնտոնների համար (պատրաստի խմորը վաճառվում է ցանկացած խոշոր սուպերմարկետում);
- - մի գդալ կարագ;
- - 120 մլ կայեն պղպեղի սոուս;
- - աղ եւ պղպեղ;
- - 50 գ կապույտ պանիր;
- - կանաչ սոխի մի քանի փետուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 175C: Ձիթապտղի յուղով քսել մինի-կեքսների կաղապարը:
Քայլ 2
Հավի ֆիլեը դնել ամանի մեջ, ավելացնել 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, պապրիկա և չիլի փոշի, խառնել:
Քայլ 3
Մնացած գդալով յուղը լցնել տապակի մեջ, հավը միջին կրակի վրա տապակել 4-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Մենք հանում ենք կրակից:
Քայլ 4
Ontամբյուղներ պատրաստելու համար վոնտոնի խմորը դրեք կեքսի կաղապարի մեջ: Մենք դրանք 10-12 րոպե ուղարկում ենք ջեռոց:
Քայլ 5
Մենք հավի մի պատառաքաղով ապամոնտաժում ենք փոքր կտորների և դնում ամանի մեջ: Ավելացնել կարագ, տաք կայենյան պղպեղի սոուս: Աղ, պղպեղ և խառնել:
Քայլ 6
Հավը դնել զամբյուղների մեջ, վրան շաղ տալ մի փոքր կապույտ պանիրով: Մենք վերադառնում ենք ջեռոցում 5-10 րոպե:
Քայլ 7
Մատուցել պատրաստի ուտեստը անմիջապես ՝ զարդարելով այն նուրբ թակած կանաչ սոխով:
