Շոկոլադե բրաունին ամերիկյան հայտնի աղանդեր է, համեղ շոկոլադե բրաունի, որը դրսից փխրուն է, բայց ներսից ՝ մի փոքր խոնավ: Բրաունին լավ համակցվում է հարած սերուցքի և թարմ հատապտուղների հետ: Կարող եք մատուցել նաև վանիլային պաղպաղակի գդալով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ լավ որակի մուգ շոկոլադ;
- - 125 գ կարագ;
- - 160 գ շաքար;
- 2 կույտով կակաոյի փոշի գդալներ
- - 1 ամբողջական ճաշի գդալ ալյուր;
- - 2 ձու;
- - 1/2 թեյի գդալ թխում փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրացված ցորենի ալյուրը, փխրեցուցիչը, կակաոն և հատիկավոր շաքարավազը խառնել խորը ամանի մեջ, մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 2
Տեղադրել կարագը և շոկոլադե շերտերը երկու տարբեր կերամիկական գավաթների մեջ և մի քանի վայրկյան հալվել միկրոալիքային վառարանում: Դրանից հետո ամեն ինչ խառնեք մեկ կոնտեյներով, մինչև որևէ զանգվածը համասեռ լինի կայունությունից:
Քայլ 3
Շոկոլադե կարագի խառնուրդը խառնել ալյուրի խառնուրդի մեջ և հարել մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 4
Chickenեծեք հավի ձվերը առանձին տարայի մեջ և լավ թափահարեք հարել: Ակտիվացրեք դրանք շոկոլադե հիմքի մեջ, հարեք մինչև հարթ:
Քայլ 5
Մի փոքր շրջապատված թխում թերթիկի կամ ուղղանկյուն տորթի տապակի վրա շարեք թխում մագաղաթյա թուղթ և վրան տարածեք շոկոլադե բրաունի խմորը: Preեռոցը տաքացրեք 180 ° C ջերմաստիճանում և այնտեղ ուտեստը տեղադրեք 20 րոպե:
Քայլ 6
Հեռացրեք պատրաստի բրաունին վառարանից - դրա գագաթին պետք է ստեղծվի հարթ և փայլուն ընդերք, իսկ ներսում ՝ մի փոքր խոնավ փշրանք: Oովացված բրաունին կտրեք քառակուսի մասերի և մատուցեք:
