Ինչպես պատրաստել սմբուկը լոլիկով և սխտորով տապակում

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել սմբուկը լոլիկով և սխտորով տապակում
Ինչպես պատրաստել սմբուկը լոլիկով և սխտորով տապակում

Video: Ինչպես պատրաստել սմբուկը լոլիկով և սխտորով տապակում

Video: Ինչպես պատրաստել սմբուկը լոլիկով և սխտորով տապակում
Video: Ինչպես պահածոյացնել Սմբուկը ձմռան համար։Обалденные Баклажаны на Зиму/Обязательно попробуйте!!! 2024, Երթ
Anonim

Wishանկության դեպքում հյութալի սմբուկներից կարող եք պատրաստել շատ համեղ և համեղ ուտեստներ ինչպես ընտանեկան ընթրիքի, այնպես էլ տոնական խնջույքի համար: Շերտավոր բանջարեղենով ճաշատեսակը, որը լավ համակցված է մսի, ձկների, հացահատիկային մշակաբույսերի հետ, համարվում է խորտիկի տարբերակ: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել սմբուկները սխտորով և լոլիկով տապակի մեջ ընդամենը կես ժամվա ընթացքում ՝ օգտագործելով նվազագույն սնունդ:

Սմբուկ լոլիկի և սխտորի շերտերով
Սմբուկ լոլիկի և սխտորի շերտերով

Դա անհրաժեշտ է

  • - միջին չափի սմբուկներ - 5 հատ;
  • - խիտ մաշկով մեծ լոլիկ - 2 հատ;
  • - սխտորի մեխակ - 3-4 հատ;
  • - մայոնեզ - 100 գրամ;
  • - կանաչիներ (սամիթ, մաղադանոս, cilantro) - համտեսել;
  • - բուսական յուղ տապակելու համար - 5 ճաշի գդալ;
  • - աղ `ըստ ճաշակի:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Լվացված և չորացրած սմբուկները կտրեք շրջանակների մեջ, մոտ 10 րոպե թրջեք աղաջրի մեջ:

Քայլ 2

Մինչ բանջարեղենը թրջվում է ուտեստի մեջ, պատրաստեք կծու սխտորի սոուս: Սխտորի մեխակները մանրացնել սխտորի մամլիչի, հավանգի կամ դանակի մեջ, խառնել մայոնեզի հետ:

Քայլ 3

Օգտագործելով տախտակի վրա սուր դանակ, խիտ լոլիկները կտրեք շրջանակների մեջ: Առանձին, կանաչիները մանր կտրատեք:

Քայլ 4

Սմբուկի կտորները չորացրեք թղթե անձեռոցիկի վրա, ապա յուղը լցնել տապակի մեջ և տաքացնել: Տապակել բոլոր շերտերը մինչև ոսկե ընդերքը հայտնվի:

Քայլ 5

Տապակած շրջանակները շերտով տարածեք սկուտեղի կամ հարթ ուտեստի վրա, քսեք սխտորի սոուսով:

Քայլ 6

Վրան տարածեցինք լոլիկի բարակ կտորներ, կրկին քսեցինք սխտորի սոուսով, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ:

Քայլ 7

Aարդարել շերտավոր նախուտեստը մանր կտրատած խոտաբույսերով, մատուցել հիմնական ուտեստի հետ:

Խորհուրդ ենք տալիս: