Թուրքիայում փխրուն ճուտերը շատ հաճախ ուտում են երեկույթների, սրճարանների, դիսկոտեկների ժամանակ: Seaովային աղի շնորհիվ ՝ աքաղաղը աղի է: Ստացվում է անսովոր, համեղ և զարմանալի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 տուփ լոբի
- - 5 tbsp. լ սոյայի սոուս
- - 80 գ հատիկավոր շաքար
- - 300 մլ ջուր
- - 0.5 թեյի գդալ չաման
- - 0.5 թեյի գդալ կարմիր տաք պղպեղ
- - ծովի աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ոլոռը թրջեք սառը ջրի մեջ և դրեք սառնարան 8-10 ժամ:
Քայլ 2
Ներծծված լակոտը եփել, մոտ 20-25 րոպե: Խաշած լնդերը դնել քամոցի մեջ և լվանալ սառը ջրով:
Քայլ 3
Պատրաստեք ցրտահարությունը: Soրի մեջ լցնել սոյայի սոուսը, ավելացնել համեմված շաքար և համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Եփել բարձր կրակի վրա, մինչև ջուրը գոլորշիացվի, և սոուսը լարային դառնա:
Քայլ 4
Ընկղմված ճարպը թաթախել սառցե սոուսի մեջ: Օգտագործելով ճեղքված գդալ, լնդերը տեղադրեք մագաղաթյա թղթի վրա շարված թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 5
Շաղ տալ ծովի աղով և դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում ՝ լնդերը չորացնելու համար: Թխել մոտ 1-1,2 ժամ:
