Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի ամենահամեղ թխվածքաբլիթները

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի ամենահամեղ թխվածքաբլիթները
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի ամենահամեղ թխվածքաբլիթները

Video: Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի ամենահամեղ թխվածքաբլիթները

Video: Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի ամենահամեղ թխվածքաբլիթները
Video: Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռ արագ և հեշտ! готовить творог легко и просто 2024, Երթ
Anonim

Սա կաթնաշոռով թխվածքաբլիթ պատրաստելու ամենահիմնական եղանակներից մեկն է, որը պահանջում է նվազագույն բաղադրիչ: Այնուամենայնիվ, չնայած բաղադրատոմսի պարզությանը, արդյունքը փափուկ շաքարի եռանկյուններն են:

Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի ամենահամեղ թխվածքաբլիթները
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի ամենահամեղ թխվածքաբլիթները

Դա անհրաժեշտ է

  • - 400 գ կաթնաշոռ;
  • - 400 գ ցորենի ալյուր;
  • - 200 գ կարագ;
  • - 1/2 թեյի գդալ թխում փոշի;
  • - մի պտղունց աղ;
  • - շաքարավազ.

Հրահանգներ

Քայլ 1

Նավթը պետք է լավ սառեցվի: Քերել այն միջին ցանցի քերիչով, ավելացնել կաթնաշոռը և խառնել մինչև հարթ:

Քայլ 2

Ալյուրը մաղել խոհանոցի մաղով, հարել կաթնաշոռ-կարագի զանգվածը, ապա ավելացնել աղը և փխրեցուցիչը (այն կարող եք փոխարինել նաև սոդայով): Հունցել բավականին կտրուկ խմոր `միատեսակորեն համահունչ` դուք ստիպված կլինեք դա անել ձեր ձեռքերով:

Քայլ 3

Խմորը բաժանել մի քանի մոտավորապես հավասար մասերի: Դեպի սեղանին փոշիացրեք ալյուրով, սիլիկոնե գորգով կամ ապակու մեծ կտրող տախտակով: Վերցրեք մեկ կտոր խմոր և գլորում այն մոտ 3 մմ հաստությամբ:

Քայլ 4

Օգտագործելով կլոր թխվածքաբլիթներ կամ սովորական բաժակ, խմորի շերտի վրա կտրեք բացեր ապագա թխվածքաբլիթների համար: Լցնել մանրացված շաքարավազը ամանի մեջ: Թխում թերթիկը յուղել բուսական յուղով կամ ծածկել յուղված մագաղաթյա թղթով:

Քայլ 5

Վերցրեք խմորի շրջանակ, մի կողմում թաթախեք շաքարավազի մեջ, կիսով չափ ծալեք շաքարի միջով: Մեկ կողմը նորից թաթախեք շաքարի մեջ և մեջը շաքարով ծալեք: Դուք կստանաք եռանկյուն դատարկ, որը կրկին թաթախվում է հատիկավոր շաքարի մեջ և դրվում թխում թերթիկի վրա `շաքարավազով դեպի վեր: Նույնը արեք կաթնաշոռի մնացած խմորի հետ:

Քայլ 6

Theեռոցը տաքացրեք 180 ° C ջերմաստիճանի համար և թխեք թխվածքաբլիթները միջին պայմաններում 20-25 րոպե, մինչև կարմրություն հայտնվի: Հեռացրեք վառարանից, թողեք մի փոքր սառչի և ծառայեք:

Խորհուրդ ենք տալիս: