Շագանակագույն տորթ պատրաստելը հեշտ չէ: Բայց տորթը շատ համեղ ու անսովոր է ստացվում: Ես առաջարկում եմ փորձել այս հիանալի աղանդերը:
Դա անհրաժեշտ է
- - շագանակ - 300 գ;
- - շաքար - 200 գ;
- - ձու - 6 հատ;
- - նուշ - 50 գ;
- - հացի փշրանքներ - 50 գ;
- - հարած սերուցք - 200 գ;
- - lingonberry ջեմ - 2 tbsp. լ.
- - բուսական յուղ - 1 tbsp. լ.
- - շոկոլադ - 100 գր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի պատրաստում: Շագանակները դրեք թխում թերթիկի վրա և 15 րոպե տաք ջեռոցում դրեք, մինչև շագանակները բացվեն:
Մաքրել շագանակները և եփել մոտ 5-7 րոպե:
Քայլ 2
Շագանակները մանրացրեք բլենդերով: Շագանակի խյուսը բաժանել երկու հավասար մասերի:
Քայլ 3
Առանձնացրեք սպիտակները դեղնուցներից: Դեղնուցները հարեք շաքարով (մեզ պետք է 150 գ շաքար):
Սպիտակներն առանձին հարեք կայուն փրփուրի մեջ:
Քայլ 4
Նուշը բլենդերով մանրացրեք մինչև լավ փշրանքները:
Քայլ 5
Միավորել շագանակի խյուսի մի մասը, աղացած նուշը, դեղնուցները, հարած շաքարով, հացի փշրանքներով, խառնել: Նրբորեն հարած սպիտակուցները լցրեք խառնուրդի մեջ և խառնեք:
Քայլ 6
Խմորը լցնել յուղացված ձևի մեջ և թխել ջեռոցում ՝ 180 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում 40 րոպե:
Կտրեք տաք տորթը երկու տորթերի մեջ:
Քայլ 7
Շերտը պատրաստելը: Կրեմը հարել շաքարով (50 գ), ավելացնել մնացած շագանակի խյուսը: Մենք խառնվում ենք: Մենք վերարկու ենք տորթերի շերտով:
Քայլ 8
Տորթը վերևից յուղել ջեմով և ցանել քերած շոկոլադով:
