«Նանթի թխվածքաբլիթները» թխվածքաբլիթները ֆրանսիական խոհանոցային ուտեստ են: Տեղի է ունեցել Նանտ քաղաքում: Նրբագեղությունը պարզվում է շատ համեղ, քնքուշ և իդեալական ընտանեկան թեյ խմելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 ձվի դեղնուց
- - 1 ձու
- - 50 գ կարագ
- - 150 գ ալյուր
- - 75 գ շագանակագույն հատիկավոր շաքար
- - մի պտղունց աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկզբում միացրեք կարագը և մի պտղունց աղ: Դրանից հետո ավելացրեք հատիկավոր շաքարավազ և լավ հարեք խառնիչով, մինչեւ որ հարթ դառնա:
Քայլ 2
Ավելացնել ձու և հարել: Ալյուրը լցնել փոքր հոսքի մեջ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և խմոր հունցել: Կստացվի թույն:
Քայլ 3
Ալյուրը ցանել տախտակին: Դրանից հետո խմորը գլորում ենք 4-5 մմ հաստությամբ: Ապակու միջոցով կտրեք 3.5-5 սմ տրամագծով շրջանակներ:
Քայլ 4
Տեղադրեք թխվածքաբլիթները թխում թերթիկի վրա շարված թխում թերթիկի վրա: Թխվածքաբլիթները քսեք դեղնուցով: Օգտագործեք պատառաքաղ ՝ խաչաձև նախշեր պատրաստելու համար:
Քայլ 5
Տեղադրել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել 15-20 րոպե, մինչև դարչնագույն դառնա:
Քայլ 6
Հեռացրեք թխում թերթիկը վառարանից: Սառեցնել և մատուցել:
