Ամառը վնասակար շոգ է, և դուք իսկապես ցանկանում եք զովանալ և ձմռանը մտնել նույնիսկ մեկ վայրկյան: Դա կարելի է հեշտությամբ անել ՝ պաղպաղակ ուտելով: Եվ եթե դուք ինքներդ եք պատրաստում, ապա ավելի հաճելի կլինի այն վայելելը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ սերուցք, ճարպի պարունակությունը 30% -ից ոչ պակաս
- - 2 ձու
- - 2 սառեցված բանան
- - 200 գ ազնվամորի
- - 200 գ շաքարավազ
- - 1 tbsp. լ կոնյակ
- - 1 tbsp. լ Բեյլի լիկյոր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կրեմը հարեք բլենդերով `շաքարի փոշիով, մինչև հաստ փրփուրը: Մի օգտագործեք 30% -ից պակաս յուղայնությամբ կրեմ: դրանք կարող են փափուկ չլինել: Բանանը տրորեք բլենդերով, ավելացնելով կոնյակ և լիկյոր: Ազնվամորիները մանրակրկիտ քսեք և մաղով քսեք սերմերից ազատվելու համար:
Քայլ 2
Վերցրեք ձվերը և սպիտակներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Դեղնուցներ մեզ պետք չեն: Սպիտակները հարեք բլենդերով, մինչեւ որ «փափուկ» փրփուր ձեւավորվի: Հարած սերուցքը նրբորեն միացրեք բանանի և ազնվամորի խյուսի և հարած սպիտակուցների հետ: Տեղափոխեք ցրտադիմացկուն կաղապարի մեջ և դրեք սառցարանում առնվազն 3 ժամ:
Քայլ 3
Պատրաստի պաղպաղակը հատուկ գդալով տարածեք ամանների մեջ և զարդարեք ազնվամորիով: Եթե ցանկանում եք նման պաղպաղակ պատրաստել երեխաների համար, ապա պարզապես բացառեք կոնյակը և լիկյորը կազմից: Desiredանկության դեպքում զարդարեք անանուխի տերևներով և վրան թեթև ցանել դարչինով:
