Փայտի վրա սառը պաղպաղակը հիանալի թարմացնում է ամառային շոգ օրը: Այժմ խանութներն առաջարկում են այս նրբագեղության հսկայական ընտրությունը, բայց շատ ավելի հաճելի է ձեզ սիրաշահել ինքնաշեն պաղպաղակով:
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու ծառայությունների համար.
- - 2 բանան;
- - 1 բաժակ կաթ;
- - 70 գ սպիտակ շոկոլադ;
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ Baileys լիկյոր;
- - թակած պնդուկ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպել հասած բանանը, կտրել դրանք փոքր կտորների, դնել ամանի մեջ և ուղարկել սառնարան 5-6 ժամ: Բանանի կտորները պետք է լինեն շատ կոշտ:
Քայլ 2
5-6 ժամ հետո բանանի կտորները հարեք բլենդերի մեջ, մինչև որ հաստ զանգված առաջանա, դրա մեջ լցրեք մի բաժակ կաթ և 3 ճաշի գդալ Baileys լիկյոր, նորից մանրակրկիտ ծեծեք ամեն ինչ:
Քայլ 3
Հարած զանգվածը լցնել պաղպաղակի ձուլվածքների մեջ, յուրաքանչյուրի մեջ փայտիկ մտցրեք: Ուղարկեք սառեցնելու համար: Աղանդերը սառեցնելու համար կպահանջվի 10-12 ժամ, ուստի ամենալավն այն է, որ պաղպաղակը գիշերը դնել սառնարանի մեջ, որպեսզի չսպասեք:
Քայլ 4
Սպիտակ շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում: Տապակել պնդուկը չոր տապակի մեջ, առանց յուղ ավելացնել, շատ մանր կտրատել:
Քայլ 5
Սառնարանից հանեք սառեցված բանանի պաղպաղակը, յուրաքանչյուր պաղպաղակ թաթախեք հալված սպիտակ շոկոլադի մեջ, ապա ցանեք թակած պնդուկով: Դրեք այն կրկին սառնարանում 15-20 րոպե, որպեսզի շոկոլադե պաղպաղակը ամուր ստանա: Դրանից հետո կարող եք բանանի պաղպաղակ մատուցել ընկույզով և լիկյորով:
