Եթե որոշեք լյարդ պատրաստել ընթրիքի համար, ապա այն պետք է ուղեկցվի կողմնակի ուտեստով, օրինակ ՝ հնդկացորենով: Բայց դուք կարող եք պարզեցնել առաջադրանքը և միանգամից պատրաստել ամեն ինչ: Սա կպահանջի բազմամշակման խառնիչ, որը արագ և համեղ պատրաստելու է սրտանց և առողջ ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - հնդկացորեն 200-250 գ
- - լյարդ 500-700 գ
- - սոխ 1 հատ:
- - գազար 1 հատ:
- - սոյայի սոուս 2 tbsp. գդալներ
- - դափնու տերեւները 3 հատ:
- - աղ եւ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ լյարդը, կեղևը կտրել փոքր կտորներով: Բրիկետներում կամ սկուտեղի մեջ լյարդը լավագույնն է: Այն չի պահանջում լրացուցիչ վերամշակում, ինչը զգալիորեն կխնայի ժամանակը:
Քայլ 2
Բազմաթիվ բուսական յուղ լցնել բազմամշակման ամանի մեջ և դրա վրա տապակել լյարդը 20 րոպե:
Քայլ 3
Կլպեք սոխը և գազարը և կտրեք մեծ շերտերով: Լյարդին ավելացնել բանջարեղեն և տապակել եւս 10 րոպե:
Քայլ 4
Տեղադրել դափնու տերևը և համեմունքները ամանի մեջ, լցնել սոյայի սոուս և մի բաժակ ջուր: Մենք շարունակում ենք եփել եւս 30 րոպե «Stew» ռեժիմով:
Քայլ 5
Լվանալ հնդկացորենը և ավելացնել լյարդը: Լրացրեք ամանի պարունակությունը ջրով 2: 1 հարաբերակցությամբ և սահմանեք «Հնդկացորեն» կամ «Շիլա» ռեժիմ: Պատրաստման ժամանակը ավտոմատ կերպով կընտրվի:
Քայլ 6
Երբ մուլտի եփիչը ազդանշան է տալիս, որ ուտեստը պատրաստ է, հնդկացորենին մի քիչ բուսական յուղ ավելացրեք և լավ խառնեք, որպեսզի շիլան չոր չլինի:
