Bruschetta- ն իտալական նախուտեստ է `տարբեր փխրեցուցիչ փխրուն կտոր հացի տեսքով: Bruschetta- ի տարբերակներից մեկի համար կարող եք օգտագործել ավոկադո, լոլիկ և բալզամիկ քացախ:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 4 անձի համար.
- - 1 baguette;
- - 60 մլ ձիթապտղի յուղ;
- - 120 մլ բալզամիկ քացախ
- - 2 ճաշի գդալ եղեգի շաքար;
- - 300 գր բալ լոլիկ;
- - 1 ավոկադո;
- - աղ և սեւ պղպեղ;
- - մի բուռ ռեհան տերևներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 175C: Theածկեք թխում թերթիկը թխում թղթի վրա: Կտրեք բագուետը հավասար մասերի, դրեք դրանք թխում թերթիկի վրա, շաղ տալ ձիթապտղի յուղի կեսով, թխել 8-10 րոպե:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ խառնել բալզամիկ քացախն ու շաքարավազը, եփել թույլ կրակի վրա ՝ ծավալը 2 անգամ կրճատելու համար ՝ մոտ 6-8 րոպե:
Քայլ 3
Մի ամանի մեջ խառնել կիսով չափ լոլիկը ավոկադոյի կտորների հետ: Ավելացնել մնացած ձիթապտղի յուղը, աղը և պղպեղը `ըստ ճաշակի:
Քայլ 4
Լցնելը փռել փխրուն և ոսկեգույն հացով, զարդարել նուրբ թակած ռեհանով և լցնել բալզամիկ քացախի վրա: Մենք անմիջապես ծառայում ենք պատրաստի խորտիկին:
