Շատերին դուր են գալիս Toffifee կոնֆետները. Դրանք լավ վերաբերմունք են ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Այնուամենայնիվ, բնօրինակ արտադրանքը պարունակում է կաթի փոշի, ուստի այն հարմար չէ լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար: Այնուամենայնիվ, միանգամայն հնարավոր է այս կոնֆետները պատրաստել տանը ՝ առանց կաթ ավելացնելու ՝ միայն պնդուկ, կարամել և շոկոլադ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 ճաշի գդալ շաքար
- - 2 ճաշի գդալ մելասա կամ եգիպտացորենի օշարակ
- - 4 ճաշի գդալ կոկոսի կաթ
- - 1 թեյի գդալ կոկոսի յուղ և մի փոքր ավելին ՝ ձուլումը յուղելու համար
- - 1 պտղունց աղ
- - Մոտ 20 պնդուկ
- - 100 գ նուգա (ընկույզից)
- - Սև շոկոլադ `մոտ 50 գրամ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք կարամել շաքարով, եգիպտացորենի օշարակով, կոկոսի կաթով և կարագով: Մի մոռացեք խառնուրդը տաքացնել շատ ցածր կրակի վրա և անընդհատ խառնել: Թող խառնուրդը դանդաղ դանդաղ կրակի վրա դառնա, մինչև այն խտանա և ստանա բավարար կայունություն: Carefulգույշ եղեք. Դրա ջերմաստիճանը մոտ 100 աստիճան ցելսիուս է, այնպես որ մի փորձեք միանգամից ՝ սպասեք կարամելի մի փոքր սառչելուն:
Քայլ 2
Դրանից հետո դուք պետք է կարամելը դնեք ճիշտ վիճակում ՝ Toffifee կոնֆետները պատրաստելու համար: Դա անելու համար վերցրեք կլոր շոկոլադների ցանկացած տուփ (դրա պլաստիկ մասը) կամ կիսաշրջանաձեւ ընկճվածությամբ դեկորատիվ մոմերի կրողներ: Կարամելի զանգվածը տարածեք ձուլվածքների հատակի վրա, բաժակների ձև տալով նրանց (փորձեք հնարավորինս մոտենալ Tofife խանութին): Սառնարանում դնել սառը վիճակում:
Քայլ 3
Եթե դուք չեք կարողացել պատրաստել նուգան, կարող եք պատրաստել ինքներդ: Դա անելու համար հավասար մասերում խառնել մուգ շոկոլադը և հալված ընկույզի կարագը, թող խառնուրդը մի փոքր սառչի: Տնական նուգան բավականին նման է գործարանային Tofifi քաղցրավենիքում առկա քաղցր զանգվածի համին:
Քայլ 4
Լրացրեք խցանված կարամելի գավաթները նուգայով ՝ առանց դրանք կաղապարներից հանելու: Յուրաքանչյուր Toffifee- ի մեջ դրեք մեկական պնդուկ և օգտագործեք դանակ `ընկույզը նուգայի մեջ խեղդելու համար: Սառնարանում դնել սառը վիճակում:
Քայլ 5
Դրանից հետո միկրոալիքային վառարանում հալեցնում ենք մուգ շոկոլադը հեղուկ վիճակում, գդալով կամ դանակով քսում ենք կարծրացրած Toffifee- ին, դանակով հարթեցնում ենք հարթ ձևի: Թող շոկոլադը ամբողջովին պնդանա: Դրանից հետո կարող եք կոնֆետները հանել բորբոսից և մատուցել:
