Տնական տնական թխում ՝ 4 հեշտ բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Տնական տնական թխում ՝ 4 հեշտ բաղադրատոմս
Տնական տնական թխում ՝ 4 հեշտ բաղադրատոմս

Video: Տնական տնական թխում ՝ 4 հեշտ բաղադրատոմս

Video: Տնական տնական թխում ՝ 4 հեշտ բաղադրատոմս
Video: ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА🍕 / вкусный рецепт пиццы ՏՆԱԿԱՆ ՊԻՑՑԱ/ պիցցայի համեղ բաղադրատոմս 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Ի՞նչը կարող է լինել ավելի համեղ, քան թարմ տնական թխված ապրանքները: Տոնական տորթերը, կարկանդակները և գլանափաթեթներն իսկապես խոհարարական լուրջ հմտություններ չեն պահանջում, բայց դրանք, անշուշտ, կուրախացնեն ձեր տնային տնտեսությանը և հյուրերին:

Տնական տնական թխում ՝ 4 հեշտ բաղադրատոմս
Տնական տնական թխում ՝ 4 հեշտ բաղադրատոմս

Մեղրով տորթ

  • 4 բաժակ ալյուր
  • 1 բաժակ հատիկավոր շաքարավազ և 200 գ հատիկավոր շաքարավազ սերուցքի համար
  • 3 ձու
  • 2 tbsp. հեղուկ մեղրի գդալներ
  • 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • 400 գ թթվասեր

Նախապատրաստում:

  1. Կաթսայի մեջ մի բաժակ շաքարավազ և մեղր դրեք, ապա հալեք չափավոր կրակի վրա ՝ շաքարավազն ամբողջությամբ լուծարելու համար: Հեռացրեք կրակից և թողեք մի փոքր սառչի:
  2. Ձու ավելացրեք մեկ առ մեկ, յուրաքանչյուրից հետո խառնելով: Ավելացնել խմորի սոդա և կաթսանը վերադարձնել կրակին: Եռացնել և հարել ալյուրը խառնելիս:
  3. Կաթսան հանել վառարանից և խմոր հունցել: Պտտեք այն մագաղաթյա թղթի վրա, 5 բարակ տորթ թխեք 180 ° C տաքացրած ջեռոցում: Տորթերը բավականաչափ արագ են թխվում, այնպես որ ուշադիր դիտեք ջեռոցը:
  4. Պատրաստի տորթերը կտրեք պառակտված ձևի չափով կամ ափսեի ուրվագծի երկայնքով, այնպես, որ պարզվեն: Քանդեք հատումները և մի կողմ դրեք դրանք օգտակար կլինեն ձևավորման համար:
  5. Կրեմի համար հարել հարել թթվասերն ու 200 գ շաքարավազը հարել հարել: Տարածեք տորթերը, զարդարեք վերին մասը մի կողմ դրած փշրանքներով: Սառնարան մի քանի ժամ:
Պատկեր
Պատկեր

Օդային բիսկվիթ հարած սերուցքով

  • 6 ձու
  • 125 գ հատիկավոր շաքար
  • 60 գ ալյուր
  • 60 գ կարտոֆիլի օսլա
  • 2 բաժակ կրեմ, 33-35% յուղ
  • քերած կիտրոնի համ
  • պահածոյացված մրգեր ՝ զարդարելու համար (ըստ ցանկության)

Նախապատրաստում:

  1. Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից, սպիտակներով հարեք հարիչով `հարել հարմարանքով: Ավելացնել հատիկավոր շաքար և կրկին հարել փրփուրի մեջ:
  2. Առանձին ամանի մեջ խառնեք դեղնուցները, կիտրոնի համը, ալյուրը և օսլան: Ավելացնել սպիտակուցային փրփուր և նրբորեն խառնել: Ձուլեք յուղը կարագով, շաղ տալ ալյուրով և լցնել խմորը:
  3. Տեղադրել 180 ° C տաքացրած ջեռոցում և թխել մինչև թխվածքաբլիթը պատրաստ լինի `10-15 րոպե: Այս պահին խառնիչը հարածեք մինչև ուժեղ գագաթները `օգտագործելով խառնիչ` ավելացնելով 1 թեյի գդալ հատիկավոր շաքար:
  4. Կտրեք թխվածքաբլիթը 2 տորթի մեջ, շերտը մի փոքր կրեմով (կամ ջեմով): Վերին մասերն ու կողմերը ծածկեք առատաձեռն կրեմով, կրեմի մի մասը դրեք քորնու մեջ և տորթի մակերեսին պատրաստեք «վարդեր»: Cakeանկության դեպքում տորթը զարդարեք պահածոյացված մրգերով: Սառեցնել սառնարանում մինչև ծառայելը:
Պատկեր
Պատկեր

Խտացրած կաթի գլան

  • 1 բաժակ ալյուր
  • 1 բանկա խտացրած կաթ
  • 2 ձու
  • 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • ջեմ կամ խիտ ջեմ
  • շաքարի փոշի

Նախապատրաստում:

  1. Խտացրած կաթն ու ձվերը հարիչով հարեք մինչև հարթ: Ավելացնել խմորի սոդա և մաղով անցկացրած ցորենի ալյուր: Կրկին հարիչը խառնեք ցածր արագությամբ:
  2. Թխել թղթի թերթիկը դնել թխելու թերթիկի կամ ուղղանկյուն վիճակի մեջ, խոզանակ բուսական յուղով և խմորը տարածել վերևում: Հարթեցրեք վերին մասը սիլիկոնե սպաթուլայի միջոցով:
  3. Տեղադրել 180 ° C տաքացրած ջեռոցում և թխել մինչև թխվածքաբլիթը եփվի: Տաք թխվածքաբլիթը յուղել ջեմով և նրբորեն գլորում գլորում: Վերեւը շաղ տալ շաքարի փոշի մեծ առատությամբ:
Պատկեր
Պատկեր

Ընկույզով շոկոլադե տորթ

  • 300 գ մուգ շոկոլադ
  • 300 գ ընկույզ (կճեպով)
  • 250 գ կարագ
  • 200 գ աղացած շաքար կամ շաքարավազ
  • 4 մեծ ձու
  • հարած սերուցք և քերած շոկոլադ զարդարի համար

Նախապատրաստում:

  1. Կտրեք շոկոլադը կտորների և հալեցրեք միկրոալիքային վառարանում մի քանի փոխանցումներով: Փափկեցրած կարագը և հատիկավոր շաքարավազը հարիչով հարեք մինչև օդի զանգվածը
  2. Առանց մտրակումը դադարեցնելու, միանգամից ավելացրեք դեղնուցները, ապա ավելացրեք փշրանքների մեջ թակած ընկույզը, ավելացրեք մի փոքր սառեցված շոկոլադ և սպիտակուցներ, հարած մի պտղունց աղով: Խառնել
  3. Տեղադրել մագաղաթյա թղթի վրա ծածկված թխում տապակի մեջ և թխել 35 րոպե տաքացրած 180 ° C տաքացրած ջեռոցում: Պատրաստի տորթը հովացրեք, զարդարեք հարած սերուցքով և կտրատած շոկոլադով:

Խորհուրդ ենք տալիս: