Օ Oh, այս երեխաները փոքրիկ գուրմաններ են: Հնարավո՞ր է մերժել երեխային քաղցրավենիք, երբ նա աղաչող աչքերով է նայում, ինչպես «Շրեկ» մուլտֆիլմի կատուն: Այնուամենայնիվ, խանութում գնված ոչ բոլոր քաղցրավենիքներն են համապատասխանում որակի պահանջներին: Բայց մոր հոգատար ձեռքերով պատրաստված քաղցրավենիքները թե համեղ են, թե առողջարար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ամսաթվերը 12 հատ:
- - 300 գ նուշ (ընկույզ կամ պնդուկ)
- - 100 գ շաքարավազ
- - 1 tbsp. լ նարնջի հյութ
- - նարնջի շաքար (կամ համեմունք)
- - մուգ շոկոլադե սալիկ
- - 200 գ չոր արքայախնձոր
- - 100 գ չոր ծիրան
- - 250 մլ բաց երանգների հեղուկ մեղր
- - կոկոսի փաթիլներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Քաղցրավենիք ամսաթվով: Լվացեք ամսաթվերը և կեռացրեք դրանք ներքևի կոկիկ կտրվածքով: Ընկույզները մանրացրեք փխրուն վիճակում, խառնել շաքարի փոշի, նարնջի շաքարի և հյութի հետ: Այս խառնուրդով լցնել ամսաթվերը: Հալեցնել շոկոլադը բայն-մարի մեջ և լցնել խուրմաները խողովակային պարկով կամ ներարկիչով:
Քայլ 2
Այլընտրանքը հակառակն է: Խուրմաները լցրեք քերած շոկոլադով և մանրացված թխվածքաբլիթներով: Ընկղմեք մեղրի մեջ և գլորում ընկույզի փշրանքների կամ կոկոսի փաթիլների մեջ:
Քայլ 3
Մրգային գնդիկներ: Արքայախնձորը և չոր ծիրանը տաք ջուր լցրեք և մի քանի րոպե թողեք մեղմելու համար: Չորացրած պտուղները մանր կտրատել կամ մանրացնել բլենդերի մեջ: Նուշին կամ պնդուկին լցնել եռացող ջուր, իսկ հնարավորության դեպքում մաշկը հանել դրանցից: Ընկույզները մանրացրեք փշրանքների մեջ, խառնել չոր մրգերի և մեղրի հետ: Ստացված խառնուրդից գնդիկների մեջ գլորեք (ձեռքերը պետք է լինեն ձեռնոցների մեջ) և գլորեք դրանք շոկոլադե չիպսերի, կոկոսի փաթիլների կամ քերած թխվածքաբլիթների մեջ:
Քայլ 4
Գեղեցկության համար գնեք թղթե զամբյուղներ և դրանց վրա քաղցրավենիք դասավորեք: Եթե ցանկանում եք քաղցրավենիք ներկայացնել որպես նվեր, որպես փաթեթավորում կարող եք օգտագործել հին կոնֆետի տուփ կամ փայլաթիթեղի մի կտոր ՝ կապված գեղեցիկ ժապավենով:
