Կաթնաշոռով բուլկիներով ոչ մեկին չեք զարմացնի … Բայց ի՞նչ կասեք սպիտակ շոկոլադի տարբերակի հետ: Եվ հաջորդ օրը նրանք ավելի համեղ են դառնում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ ոչ հատիկավոր կաթնաշոռ;
- - 400 գ ալյուր;
- - 2 ձու;
- - մի քանի պտղունց աղ;
- - 4 ճաշի գդալ Սահարա;
- - 2 tbsp. վանիլային շաքար;
- - 16 գ թխում փոշի;
- - 200 գ սպիտակ շոկոլադ;
- - 1 խոշոր դեղնուց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը բաժանեք սպիտակների և դեղնուցների: Սպիտակները դրեք սառնարան (որպեսզի հետագայում ավելի հեշտ լինի նրանց ծեծելը), իսկ դեղնուցները մանրակրկիտ մանրացնել խառնիչով ՝ շաքարի հավելումով:
Քայլ 2
Դեղնուցին ավելացրեք ալյուր և կաթնաշոռ: Վերջինս նույնիսկ ավելի մթնոլորտի միջոցով կարող է սրբվել մաղով:
Քայլ 3
Theեծել սպիտակները փրփուրի մեջ `մի պտղունց աղով և վանիլային շաքարով: Մի քանի քայլով ավելացրեք դեղնուցի խառնուրդը: Խմորը հունցել: Մի անհանգստացեք, եթե այն մի փոքր կպչուն դառնա, պետք է:
Քայլ 4
Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և թխում թերթիկը շարեք թխում թղթի վրա:
Քայլ 5
Խմորը բաժանել մասերի: Վրան մի փոքր լրացուցիչ ալյուր ցանել, գնդիկներ կազմել, այնուհետև դրանք ափով հարթեցնել:
Քայլ 6
Կտրեք շոկոլադը սեպերի մեջ և տեղադրեք յուրաքանչյուրը յուրաքանչյուր տորթի կենտրոնում: Վերադարձեք գնդակի մեջ, որպեսզի բաց կարեր չլինեն: Դրեք թխում թերթիկի վրա, կարի կողմը ներքև:
Քայլ 7
Դեղնուցը խառնել 1 tbsp. ջուր և յուղել բուլկիները: Ուղարկել ջեռոցում մինչև եփել:
