Հավի ֆիլեը `նարնջի հետ զուգորդված, խմորով տորթերի հիանալի լրացման տարբերակ է: Բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել, և որպես բաղադրիչ կարող եք օգտագործել տարբեր տեսակի միս: Նախքան շիլաներ պատրաստելը, մի մոռացեք խմորով զամբյուղներ գնել:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե (1 հատ);
- –Նարնջագույն (1 հատ);
- - թեթև մայոնեզ (35 գ);
- –Սև պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի;
- - պարմեզան պանիր (85 գ);
- - Լրացնել ըստ ճաշակի;
- - պատրաստի կարտոֆիլ (10-15 հատ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախապես պատրաստեք լցոնումը: Դա անելու համար վերցրեք հավի ֆիլե, լավ լվացեք հոսող ջրի տակ, հեռացրեք ավելորդ շերտերը, եռացրեք մինչև քնքուշ: Եթե ֆիլե ծակելիս արյուն չի արտանետվում, ապա միսը համարվում է պատրաստ: Տեղադրեք հավը խորը սառը տարայի մեջ: Երբ միսը սառեցրեց, օգտագործեք սուր դանակ կամ բլենդեր ՝ հավը մանր կտորների կտրելու համար:
Քայլ 2
Լվանալ նարինջները, բաժանել կտորների, մաքրել յուրաքանչյուր կտոր: Կտրտեք նարինջը, տեղադրեք առանձին բաժակի մեջ և ցամաքեցրեք: Լրացուցիչ հյութը կարող է տտիպի խառնուրդը փափկեցնել: Բաղադրատոմսի համար ավելի լավ է ընտրել քաղցր ու թթու նարինջ:
Քայլ 3
Պանիրը քերել մեծ բաժանումներով, այնուհետև միավորել հավի և նարինջի հետ: Պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, իսկ հետո ստացված սամիթը և մայոնեզը դնել ստացված խառնուրդի մեջ, խառնել: Յուրաքանչյուր տտիպ խառնուրդը լցնել միջուկով, զամբյուղները դնել թխում թերթիկի վրա և դնել ջեռոցը 10-15 րոպե:
Քայլ 4
Այս ժամանակից հետո բացեք ջեռոցը, հանեք թխում թերթիկը, յուրաքանչյուր տտիպը շաղ տալ պանրի շերտով և տեղադրել 5 րոպե տաք տաք ջեռոցում: Ուտեստը համարվում է պատրաստ, երբ մակերեսին հայտնվի հալված պանրի բուրավետ ընդերքը:
