Տնական կեքսը հրաշալի ու բավականին համեղ ուտեստ է: Այն միշտ դուրս է գալիս գեղեցիկ, պարզ և հեշտ թխվող: Նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին է կարողանում հաղթահարել իր պատրաստումը: Եկեք հասկանանք, թե ինչպես պատրաստել տնական cupcake:
Դա անհրաժեշտ է
- ալյուր - 3 բաժակ;
- ընկույզ - 120 գ;
- կիտրոնի համ;
- սոդա - 0,5 թեյի գդալ;
- ձու - 6 հատ;
- մարգարին - 320 գ;
- շաքար - 2, 3 բաժակ;
- աղ - մի պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տնական կեքս պատրաստելու համար մի բաժակ շաքարավազը մանրացրեք մարգարինով, իսկ երկրորդ բաժակ շաքարավազը հարեք 6 դեղնուցով: Հաջորդը, խառնեք այս երկու զանգվածները միմյանց հետ:
Քայլ 2
Մարգարին, շաքարն ու դեղնուցներին ավելացրեք կիտրոնի համ, սոդա և թակած ընկույզներ: Ավելացնել ալյուրը և սկսել խմոր հունցել:
Քայլ 3
Սպիտակները հարեք առանձին ամանի մեջ `մի պտղունց աղով: Վաղ թե ուշ փրփուրը կդառնա ամուր և ամուր, երբ դա տեղի ունենա, սպիտակուցները ավելացրեք խմորին և մանրակրկիտ խառնեք: Դրանից հետո բարակ խմորը լցրեք խմորի մեջ:
Քայլ 4
Եթե մեջտեղում ելուստով հատուկ ձև չկա, կարող եք օգտագործել սովորական հարթ, իսկ մեջտեղում դնել ապակե բաժակ: Մի բաժակ յուղեք մարգարինով, ձևով փռեք թխում թուղթ:
Քայլ 5
Homemadeամանակն է պատրաստել ձեր տնական կեքսը: Ovenեռոցը տաքացրեք 180oC և այնտեղ տեղադրեք կեքսը, թողեք այն թխվի 1 ժամ: Ստուգեք պատրաստությունը կանոնավոր խաղի հետ: Եթե փայտը չոր է, ուրեմն ժամանակն է տորթը հանել:
Քայլ 6
Հատկացված ժամանակից հետո ուտեստը հանեք ջեռոցից և թույլ տվեք, որ սառչի: Դուք հասցրել եք պատրաստել տնական տորթ, այն կարող եք զարդարել շաքարավազով կամ շոկոլադե սառույցով և մատուցել կաթով կամ թեյով:
