Հեշտ է ամեն օր տարբեր ուտեստներ պատրաստել, եթե գիտեք մեկից ավելի բաղադրատոմսեր: Բայց ամեն անգամ բախվում ենք միևնույն հարցին. «Ի՞նչ պատրաստել»: Եվ մենք հավաքում ենք մեր ուղեղը ՝ խոհանոցային կյանքին բազմազանություն հաղորդելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի միս - 700 գր
- - կարտոֆիլ - 8-10 հատ: միջին չափը
- - համեմունք հավի կամ գայլ-սունելիի համար
- - բուսական յուղ
- - կարագ կամ սեղանի մարգարին - 100 գր
- - կանաչիներ
- - աղ
- - լամպ սոխ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք դրանք հաստ շրջանակների: Մենք դնում ենք բարձր կրակի վրա եփել: Աղ `ըստ ճաշակի: Երբ կարտոֆիլը եռում է, թողնել դանդաղ կրակի վրա դանդաղ կրակի վրա, մինչև որ փափկի:
Քայլ 2
Հավը մանր կտորների կտրեք: Կտորները գլորում ենք համեմունքների և աղի մեջ: Տապակել բուսական յուղի մեջ ուժեղ կրակի վրա, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա:
Քայլ 3
Նյութի մանր կտրատել սոխը և տապակել այն մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 4
Երբ կարտոֆիլը պատրաստ լինի, ջուրը ցամաքեցրեք և ավելացրեք կարագը: Մենք խառնվում ենք: Ավելացնել պատրաստի հավի միս, նուրբ թակած կանաչիներ և տապակած սոխ, ամեն ինչ նորից խառնել: Dishաշատեսակը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
