Theաշատեսակը կարող է դուր գալ ոչ միայն ձկնասերներին, այլ նաև նրանց, ովքեր չեն ցանկանում որևէ ձևով խառնվել ձկան ոսկորներով: Նագեթները պատրաստվում են ձկան ֆիլեից, նրանց համը շատ նուրբ և հյութալի է: Theաշատեսակը հատկապես օգտակար է աճող երեխայի մարմնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - pollock - 0,5 կգ;
- - հավի ձու - 4 հատ;
- - պանիր - 150 գ;
- - ալյուր - 200 գ;
- - բուսական յուղ - տապակելու համար;
- - աղ և աղացած պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձկները նախապես սառնարանից հանեք, թող հալվեն: Օգտագործելով սուր դանակ կամ հատուկ մկրատ, հանեք լողակները, աղիքը: Լավ լվանալ հոսող ջրի տակ: Կտրեք pollock- ը մասերի, հեռացնելով սերմերը: Տեղադրեք ձկան կտորները ամանի մեջ և համեմեք աղով և պղպեղով ՝ ըստ ձեր ցանկության:
Քայլ 2
Նուրբ քերիչով պատրաստեք պանիրը, քերեք և դրեք այն առանձին խորը ամանի մեջ: Քերած պանիրը միացրեք մաղած ալյուրի հետ: Մի կողմ դրեք այս ափսեն:
Քայլ 3
Լվանալ չորս հավի ձվերը առանձին ամանի մեջ, աղ ավելացնել: Theեծեք խառնուրդը հարել հարմարանքով կամ սովորական պատառաքաղով: Անհրաժեշտ չէ մեծ փրփուրի հասնել, բավական է աղը լավ խառնել ձվերի մեջ:
Քայլ 4
Տապակը դնել կրակի վրա, տաքացնել այն բուսական յուղի հետ միասին: Պոլոկի կտորները հերթով թաթախեք տարբեր պատրաստված խառնուրդների մեջ: Սկզբում ընկղմվել ձվի բաղադրության մեջ, ապա անմիջապես ալյուրի և պանրի մեջ: Հետո դնել տապակի մեջ, տապակել երկու կողմերից: Պատրաստի նագեթները դրեք թղթե սրբիչների վրա, թող ավելորդ ճարպը դուրս գա: Այսպիսով, ձկան կտորներից պատրաստեք պանիրով բնակարաններ:
Քայլ 5
Առայել կարտոֆիլի պյուրեով, ոլոռով, բրնձով կամ կանաչ աղցանով: Պանիրով եփած նագեթները կարելի է ուտել տաք և սառը, ամեն ինչ կախված է անձնական ճաշակից:
