Սմբուկի պանրի և լոլիկի հետ համադրությունը անսովոր, բայց շատ հաճելի համ է տալիս: Նման ուտեստը կարող է զարդարել ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանները ՝ որպես տաք խորտիկ:
Ինչպես պատրաստել սմբուկը լոլիկով և պանրով ջեռոցում
Բաղադրությունը պանիրով և լոլիկով սմբուկ պատրաստելու համար
- 3-4 փոքր սմբուկ;
- 200 գր կոշտ պանիր;
- մի քանի միջին լոլիկ;
- 3 մեխակ սխտոր;
- մայոնեզ `ըստ ճաշակի:
Eggեռոցում սմբուկ պատրաստելը
Լվանալ, չորացնել և կտրել սմբուկները մոտ 7-8 մմ տրամագծով շրջանակների: Լրացրեք դրանք յուղով և դրեք թխում թերթիկի վրա մագաղաթի վրա:
Լոլիկները կտրեք բարակ կտորների մեջ և դրեք սմբուկների գագաթին: Կարևոր է, որ լոլիկի գավաթները ոչ ավելի մեծ լինեն, քան սմբուկի գավաթները: Լավագույնն այն է, որ բանջարեղենը մոտավորապես նույն չափի լինի:
Քերել պինդ պանիրը, խառնել այն թասի մեջ, թակած սխտորի մամլիչով և բավարար քանակությամբ մայոնեզով:
Խորտկարանի յուրաքանչյուր մատուցման գագաթին դրեք մի փոքր գդալ պանրի զանգված և հարթեցեք բարակ շերտով: Օգտակար հուշում. Ցանկության դեպքում պանիրին և մայոնեզին կարող եք ավելացնել չոր պրովանսալյան խոտաբույսեր կամ ռեհան:
Ներդրեք ուտեստը ջեռոցում, տաքացրած մոտ 180-190 աստիճանով: Թխել սմբուկները մինչև փափկելը (մոտ 20-30 րոպե):
Պանրով և լոլիկով սմբուկի պատրաստի տաք նախուտեստը կարելի է զարդարել ռեհանի թարմ տերևներով կամ այլ խոտաբույսերով: Լավագույնն այն է, որ նախուտեստը մատուցեք տաք կամ տաքացնելուց առաջ այն տաքացնելուց առաջ:
Հավի միս - դիետիկ միս, կրծքամիս հատկապես օգտակար է: Կրծքի ֆիլեը պարունակում է նվազագույն խոլեստերին, մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ցածր յուղայնություն և հսկայական քանակությամբ վիտամիններ: Meatարմանալիորեն համեղ ուտեստներ են ստացվում միսից, որն այնքան օգտակար է առողջ սննդակարգի համար:
Պարզ, սրտանց ընթրիք ձեր տղամարդու համար: Նա կհաղթի այս մսով ուտեստը և կպահանջի ֆիլեի լրացուցիչ բաժին: Պատրաստումը շատ պարզ և արագ է, փորձեք: Դա անհրաժեշտ է - 700 գրամ հավի ֆիլե, - 3 լոլիկ, - 150 գրամ պինդ պանիր, - համեմունքներով չոր համեմունքներ, - աղ `ըստ ճաշակի:
Սիրու՞մ եք իտալական սնունդ: Ապա փորձեք այս բավականին պարզ ուտեստը, որը հիանալի կերպով միավորում է իտալական դասական բաղադրիչները: Այս բաղադրատոմսում դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած միս, որը ցանկանում եք (գառ, հորթի միս, հավ, հնդկահավ) կամ օգտագործել մի քանի տեսակների համադրություն, օրինակ ՝ գառ + հնդկահավ կամ հորթի միս + հավ:
Ovenեռոցում խոզի միս պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ կան: Եվ բոլորը, քանի որ խոզի միսը շատ լավ են թխում և պարզվում է, որ փափուկ և անուշաբույր է: Ovenեռոցում խոզի միս պատրաստելու տարբերակներից մեկը լոլիկով և պանրով թխած խոզի կոլոլակ է: Նման ուտեստը շատ արագ է պատրաստվում:
Ինչ չի պատրաստվում սմբուկից, դրանք թխում են, խաշում, տապակում, թթու: Այս զարմանահրաշ բանջարեղենի համար հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան: Այս բանջարեղենը ցածր կալորիականությամբ և շատ մանրաթելերով է, ուստի այն կարող է օգտակար լինել մեր մարմնի համար:
