Կաղամարը շատ առողջարար արտադրանք է, որն իր արժեքով համեմատելի է ձկների, իսկ սննդային արժեքը `մսի հետ: Կաղամարի դիակներ օգտագործող շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան, բայց թերեւս ամենաանսովոր և յուրօրինակ ուտեստը լցոնված կաղամարն է: Productsանկացած ապրանք կարող է օգտագործվել որպես լցոնիչ, ինչպես նաև կաղամբով գլանափաթեթներ, պղպեղ և նրբաբլիթ լցոնելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 կաղամարի դիակ;
- - 200 գ սունկ;
- - 2 հավի ձու;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 1 սոխ;
- - 100 գ պանիր;
- - 1 բաժակ թթվասեր;
- - 1 բաժակ մայոնեզ;
- - 1 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր;
- - կանաչիներ;
- - աղ, համեմունքներ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք կաղամարը լվանում ենք հոսող ջրի տակ ՝ մաքրելով ընդերքից և թաղանթից: Այս ամենը պետք է արվի առանց դիակը կտրելու:
Քայլ 2
Սնկով սոխ մանրացրեք: Դանդաղ կաթսայի վրա միացրեք «Տապակել» ծրագիրը, ամանի մեջ ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ և դրա վրա 10 րոպե տապակել թակած սունկն ու սոխը:
Քայլ 3
Խաշած ձվերը և պանիրը քերել կոպիտ քերիչով, թարմ խոտաբույսերը մանր կտրատել:
Քայլ 4
Առանձին խորը ամանի մեջ տապակած սունկը խառնել սոխի, քերած ձվի և պանրի հետ, ավելացնել թակած խոտաբույսեր և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը պետք է աղած լինի և համեմված լինի համեմունքներով:
Քայլ 5
Մենք լցնում ենք կաղամարի դիակները պատրաստված միջուկով և ամրացնում բոլոր անցքերն ու հատումները փայտե շամփուրներով կամ դագանակներով:
Քայլ 6
Առանձին տարայի մեջ պատրաստեք մայոնեզի և թթվասերի խառնուրդ:
Քայլ 7
Լցոնված կաղամարը տարածեցինք մուլտի կաթսայի ներքեւի մասում, դրանք լցրեցինք պատրաստված խառնուրդով, փակեցինք կափարիչը և 40 րոպե եփեցինք ուտեստը «Շոգեխաշել» ռեժիմով: Theանգից հետո բացեք կափարիչը և ատամի խոզանակով ստուգեք կաղամարի պատրաստակամությունը:
Քայլ 8
Removeաշատեսակը մատուցելուց առաջ հեռացրեք շամփուրները: Լցոնված կաղամարը կարելի է մատուցել ամբողջությամբ կամ բաժանել գլանափաթեթների: Այս ուտեստը կարելի է ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը:
