Սա շատ պարզ բաղադրատոմս է մանանայի համար, առանց կեֆիրի վրա ձու: Հեշտ է հիշել, դուք կարող եք դա անել ամեն օր: Մանանայի շոկոլադե համն ու գույնը տալիս է կերոբը: Carob- ը carob փոշի է: Այն ուշագրավ է իր օգտակար հատկություններով և կախվածություն չի առաջացնում, ինչպես կակաոն և շոկոլադը:
Բաղադրությունը:
- Սեմին - 1 tbsp.
- Շաքար - 1/3 tbsp.
- Կեֆիր - 1 tbsp.
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Kerob - 4 tbsp. լ
- Չամիչ - 1/3 tbsp.
- Նարնջի համ - 1 թեյի գդալ:
- Դարչին, հիլ ՝ համտեսել
- Բուսական յուղ - 70 մլ
Պատրաստում
Սկզբում լավ լվացեք և չամիչը 15 րոպե թրմեք զտված ջրի մեջ:
Խորը ամանի մեջ խառնել բոլոր հիմնական բաղադրիչները `կես բաժակ շաքար, մի բաժակ հացահատիկային աղ, թեյի գդալ սոդա, երեք կամ չորս ճաշի գդալ կերոբա, համեմունքներ: Լավագույնն այն է, որ համեմունքներն ամբողջությամբ աղացած լինեն, ուստի մանանան ավելի անուշաբույր կլինի: Օրինակ, քերիչով քերել մի ամբողջ դարչին, կամ մանրացնել հավանգի մի քանի կանաչ հիլի սերմեր: Եթե չունեք ամբողջական համեմունքներ, օգտագործեք աղացած համեմունքներ, որոնք հարմար են քաղցր թխած ապրանքների համար: Բույրի և ցիտրուսային համի համար կարող եք օգտագործել նուրբ քերած նարնջի կամ մանդարինի համ:
Կեֆիրը լավագույնս օգտագործվում է սենյակային ջերմաստիճանում: Բոլոր չոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք, նրանց մեջ քսեք բուսական յուղ: Դրանից հետո լցնել մեկ բաժակ կեֆիր: 15 րոպե թողեք, որ հացահատիկը մեղմացնի և այտուցվի: Բայց ոչ ավելին, որպեսզի սոդայի ազդեցությունը չվերջանա, և մանանան բարձրանա վառարանում:
15 րոպե հետո վառարանը դրեք տաքացնելով մինչև 180 C: Միևնույն ժամանակ, նորից ողողեք չամիչները, խառնեք դրանք մեծ մասի հետ: Ձուլեք յուղը յուղով, լցրեք այնտեղ եղած ամենը: Թխել 30-40 րոպե: Ստուգեք մանանայի պատրաստակամությունը չոր լուցկիով կամ դագանակով: Անցեք մանանան լուցկով, եթե լուցկին չոր մնա, ապա մանանան պատրաստ է:
