Ի՞նչը կարող է լինել ավելի համեղ, քան թարմ տնական թխված ապրանքները: Ձեր ընտանիքին ավելի հաճախ ուրախացնելու համար օգտագործեք պարզ և ապացուցված բաղադրատոմս, որի շնորհիվ մանանան միշտ հաջող է ստացվում:
- Հավի ձու - 3-4 հատ (կախված չափից)
- Շաքար - 1 բաժակ
- Թթու կաթ - 1 բաժակ (անհրաժեշտության դեպքում կարող եք փոխարինել մեկ բաժակ կեֆիրով)
- Սեմին - մի բաժակից մի փոքր պակաս
- Մայոնեզ 68% յուղ - 1, 5-2 ճաշի գդալ
- Սոդա - մոտ 1/2 թեյի գդալ
- Կիտրոնի հյութ - մոտ մեկ թեյի գդալ
- Արեւածաղկի ձեթ - մի փոքր, յուղելու համար
Նախապատրաստում:
1. Խորը ամանի մեջ հարել շաքարով ձվերը:
2. Ավելացնել մածուն կամ կեֆիր, խառնել:
3. Դրանից հետո ավելացրեք հնդկաձավար, լավ հարեք:
4. Ստացված զանգվածին ավելացնել կիտրոնի հյութով մարված սոդա:
5. Այս խառնուրդի մեջ դնել մայոնեզ, խառնել:
6. Այս ամբողջ զանգվածը թողեք 1 ժամ, որպեսզի սեմինը փչվի:
7. Յուղը հարմար չափսերի ձուլել:
8. Մի փոքր ձավարեղեն կարելի է ցանել կաղապարի հատակին, որպեսզի հետագայում ավելի հեշտ լինի մանանը հանել:
9. Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով:
10. Մեկ ժամ անց զանգվածը լցնել կաղապարի մեջ:
11. Տեղադրել մանանան նախապես տաքացրած ջեռոցում և թխել մոտ 35-40 րոպե (մանանան պետք է լավ կարմրի):
12. timeամանակի ավարտից հետո դուք պետք է հանեք մանանան վառարանից և ծածկեք այն մաքուր սրբիչով, թողեք այն կանգնի և մի փոքր սառչի:
Նման մանանան կարող է սպառվել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը, թեյի, սուրճի կամ ցանկացած այլ ըմպելիքի հետ միասին:
