Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում մանանա պատրաստելու մեկ այլ յուրօրինակ բաղադրատոմս: Այս խմորեղենն արդեն համեղ է, բայց եթե այն եփեք կակաոյի փոշի և հալվա հավելումով, ապա դրա համը կդառնա ավելի հոյակապ, քան նախկինում:
Դա անհրաժեշտ է
- - հալվա - 100 գ;
- - թթվասեր - 130 գ;
- - semolina - 100 գ;
- - ձու - 2 հատ;
- - շաքար - 150 գ;
- - բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- - ալյուր - 4 ճաշի գդալ;
- - կակաոյի փոշի - 2 ճաշի գդալ;
- - աղացած դարչին - 1 թեյի գդալ;
- - աղ - պտղունց;
- - վանիլին - պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հացահատիկը լցնել առանձին խորը ամանի մեջ և վրան լցնել թթվասերը: Խառնել խառնուրդը միատարր վիճակում, այնուհետև կես ժամով մի կողմ դրեք, որպեսզի հացահատիկն ուռչի:
Քայլ 2
Միևնույն ժամանակ, մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Վանիլին, հատիկավոր շաքար, աղ և հավի ձու: Mixtureեծեք այս խառնուրդը առնվազն 5 րոպե հարել հարմարանքով:
Քայլ 3
Շաքարավազի և ձվի խառնուրդի մեջ արևածաղկի յուղի հետ միասին ավելացրեք ուռած semolina- ն: Թափահարեք ամեն ինչ, ինչպես պետք է:
Քայլ 4
Ստացված զանգվածին ավելացնել այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են `աղացած դարչին, փխրեցուցիչ, այսինքն թխում փոշի, ինչպես նաև ցորենի ալյուր և կակաոյի փոշի: Այս բաղադրիչները մտնելուց անմիջապես առաջ դրանք անցկացրեք մաղով: Մանրակրկիտ խառնելով ամեն ինչ ՝ կստանաք խառնուրդ, որի խտությունը հիշեցնում է խիտ թթվասերը:
Քայլ 5
Թխում ամանը լավ յուղել յուղով: Դրա տրամագիծը պետք է լինի մոտավորապես հավասար 20 սանտիմետր: Դրանից հետո վրան դնել ստացված շոկոլադե մանանայի խմորը: Վերեւից շաղ տալ նախապես փշրված հալվաով: Թխել 180 աստիճանով 30-40 րոպե:
Քայլ 6
Թույլ տվեք, որ թխած ապրանքները սառչեն, հանեք դրանք թխում սպասքից, ապա կտոր կտորներ պատրաստեք: Հալվայով շոկոլադե մանանան պատրաստ է:
