Ինչպե՞ս ընտանիք կերակրել տարբեր ձևերով և միևնույն ժամանակ դուրս չգալ համեստ բյուջեի սահմաններից. Երբեմն դա դառնում է տանտիրուհու ամենահրատապ խնդիրներից մեկը: Նման իրավիճակում հետևյալ մեթոդը կարող է օգնել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 խոշոր հավ
- - 1 կտոր խոզի միս (մոտ մեկ կիլոգրամ)
- - մեծ սառնարան
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առանձնացրեք թևերն ու թմբուկները հավի դիակներից: Դրանք կարելի է առանձին սառեցնել, այնուհետև շոգեխաշել կարտոֆիլով, բանջարեղենով կամ բրնձով, հավով փլավ պատրաստել, թխել ջեռոցում կամ մարինացնել և տապակել մետաղալարով: Ի միջի այլոց, դեռ կարող են լցոնվել:
Քայլ 2
Կտրեք հավի կրծքի ֆիլեը և յուրաքանչյուր կտոր կիսեք կիսով չափ, ծեծեք: Այժմ դուք ունեք 16 դիետիկ կոտլետներ, որոնք կարող եք տեղադրել սառցարանում:
Քայլ 3
Կտրեք մնացած միսը ոսկորներից և աղացրեք այն խոզի միս հավելումով: Աղացած միսը բաժանեք 4 մասի:
Քայլ 4
1 մասը խառնել խաշած բրնձի և սոխի հետ - կստանաք կոլոլակ, որը նույնպես կարելի է սառեցնել:
Քայլ 5
Երկրորդ մասից դուք կարող եք պատրաստել ծույլ կաղամբի գլանափաթեթներ ՝ բրնձին ավելացնելով թակած կաղամբ: Նրանք նույնպես կգնան սառնարան:
Քայլ 6
Երրորդ մասում ավելացրեք մի փոքր թրջված սպիտակ հաց, քերած կարտոֆիլ, սոխ, կոտլետներ պատրաստեք և նաև սառեցրեք:
Քայլ 7
Աղացած միսից պատրաստել կոլոլակ կամ ինքնաշեն պելմենի լցոնում (եթե հոգնել եք խանութից):
Քայլ 8
Մանր մնացորդներով ոսկորները եռացրեք նրանց վրա մի փոքր ջրի մեջ: Կտրեք խաշած միսը. Այն կարող է օգտագործվել ծովային մակարոնեղեն պատրաստելու համար:
Քայլ 9
Ստացված արգանակը լցնել պլաստիկ տարաների մեջ, սառեցնել և անհրաժեշտության դեպքում օգտագործել առաջին դասընթացները պատրաստելու համար:
