Սպագետին վաղուց ընդգրկված է մեր կյանքում: Բայց դրանք կարող են օգտագործվել ոչ միայն որպես կողմնակի ուտեստ, այլ նաև պատրաստվել որպես շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ: Այս բաղադրատոմսը ամենապարզ բաղադրիչներով, դուք, անշուշտ, կվայելեք կատարման դյուրինությունը և դրա պատրաստման նվազագույն ժամանակը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ սպագետի;
- - 50 գ ծանր կրեմ;
- - 1 մեխակ սխտոր;
- - 1 փոքր սոխ;
- - 1/2 դեղին քաղցր պղպեղ;
- - 150 գ Մոցարելլա պանիր;
- - 150 գ լոլիկ;
- - 200 գ ապխտած բեկոն;
- - 3 ձու;
- - կարագ;
- - աղ եւ պղպեղ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսեք սխտորից և սոխից: Հեռացրեք կեղևները դրանցից և մանրացրեք: Դրանից հետո մի փոքր շոգեխաշել բուսայուղով թավայի մեջ:
Քայլ 2
Կտրեք բեկոնը փոքր շերտերի մեջ կամ մանրացրեք բլենդերով: Երբ սոխն ու սխտորը մի փոքր կարմրեն, բեկոնը տեղափոխեք նրանց վրա և ամեն ինչ մի փոքր տապակեք միասին:
Լվանալ լոլիկը և կտրել մեծ շերտ: Տեղադրել բեկոնով տապակի մեջ:
Քայլ 3
Եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ հեղուկի կեսը գոլորշիացվի լոլիկից: Հեռացրեք կրակից: Մինչ տոմատի սոուսի բեկոնը սառչում է, մանրացրեք բուլղարական պղպեղն ու պանիրը: Ձվերը մի փոքր հարեք:
Քայլ 4
Այժմ միացրեք բեկոնը սոուսի, մանր կտրտած բուլղարական պղպեղի և պանրի մեջ, հարած ձվերն ու սերուցքը ՝ ավելացնելով ընդամենը մի փոքր աղ: Կաթսա ջուր դրեք կրակի վրա: Լցնել մի փոքր բուսական կամ ձիթապտղի յուղ, աղ: Երբ ջուրը եռա, ավելացրեք սպագետտի և եփեք 10 րոպե:
Քայլ 5
Երբ սպագետին եփվի, դրեք այն յուղացված թխման ամանի մեջ: Վրան լցնել ավելի վաղ պատրաստված խառնուրդը: Մի փոքր խառնեք:
Heեռուցեք ջեռոցը և եփեք կաթսա 20-25 րոպե, ջերմաստիճանը դրեք 220 C:
