Այս բաղադրատոմսը տարածված է Սկանդինավիայում: Seովամթերքի բազմաթիվ ուտեստների շարքում սա ամենահեշտն է պատրաստել, բայց համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլ (4 հատ);
- - ապխտած սաղմոն (8 բարակ շերտ);
- - բուսական յուղ (3 ճաշի գդալ);
- - կարագ (30 գ);
- - 30% մայոնեզ (100 գ);
- - մաղադանոս (2 ճյուղ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպած և կտրատած կարտոֆիլը բարակ շերտերով դնել բուսայուղով նախապես տաքացրած տապակի մեջ: Տապակել կարտոֆիլը բարձր կրակի վրա, հաճախ խառնելով, ոչ ավելի, քան 10 րոպե:
Քայլ 2
Կարտոֆիլի կեսը դրեք աքաղաղի հատակին (կամ վառարանում թխելու համար այլ ուտեստ), նախկինում կարագով յուղացված: Կարտոֆիլը համեմել մի փոքր աղ, պղպեղ և յուղել 50 գ մայոնեզով:
Քայլ 3
Տարածեք սաղմոնի կտորները մայոնեզի վրա և դրեք կարտոֆիլի մնացած կեսը վերևում: Եվ կրկին `աղ, պղպեղ, քսուք:
Քայլ 4
Roածկեք աղացողը կափարիչով և դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե: Հրդեհն անջատելուց հետո սպասքները թողեք վառարանում եւս 10 րոպե:
Քայլ 5
Թխած կարտոֆիլը սաղմոնով կարկանդակի նման խոշոր կտորների կտրեք և շարեք ափսեների վրա: Decարդարել մաղադանոսի տերեւներով:
